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"": "翌日。
“東家特別吩咐了，今日要早些來隔壁鋪子，說是有活等著。”
柳嫂喃喃自語，趕到時，天色都快亮了。
她提著一隻布袋子，立在庭院中。
看見了兩張嶄新的案板，以及一堆竹製的竹匾後，眼睛瞬間放光。
“柳嫂，這邊。”
“皮子、餡料都在這兒，你今天先試著包，不著急趕量。”
春檀已經打掃了兩遍這裡。
案板旁，有一盆熱水，她這是準備給柳嫂洗手的。
隻見，春檀把她領到砧板前。
柳嫂卷了卷衣袖，將筐中的一坨肉糜拿了出來。
她拿起一張皮子，手指翻飛。
第一隻餛飩落入竹匾裡，頓時讓春檀眼前一亮。
隻見，皮很薄，卻沒有被撐開，褶皺也很整齊。
春檀在旁邊看著，忍不住開口，“比我包的好看。”
見柳嫂已經上手了，春檀就回了四時春這邊。
廚房裡，的確空著了一半。
昨天晚上，沈照棠做了一鍋豬骨頭湯，就是用來做餛飩的。
今天早上就直接加到了裡麵了。
煮開後，餛飩就浮了起來，春檀舀了一勺湯，嘗了一口。
一種鮮香的滋味，在舌尖蔓延開來。
這一次的，比之前的清雞湯底多了一層厚實的底味。
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“姑娘，這個湯……”
沈照棠手裡拿著一把蔥，沒有抬頭。
“筒骨熬的，成本多兩文，不過，很值得。”
頭鍋餛飩出鍋。
書鋪的夥計像往常一樣先來了。
喝了一口湯，他眉毛一揚，“這湯頭不對啊！鮮得舌頭都要掉了。”
聞言，沈照棠臉上露出一絲笑意。
……
巳時剛過，孫海平又來了。
今天，他沒有大喊大叫，隻是陰沉著臉，站在門口。
沈照棠正在結賬，似有所感，抬起頭來，“進來坐。”
孫慢騰騰地走了進來。
他也不坐，先是看了看台上放著的帳本，然後往門口看去。
對麵，趙掌櫃站在春鮮樓的門口，朝他看來。
沈照棠收了帳冊，她把盤子從櫃台下麵拿出來，推給孫海平。
“來，照常先吃。”
孫海平遲疑不決地吃了一口。
新鮮的雞肉絲，香甜的菠菜，堅韌的豆腐皮……他咀嚼了幾下，喉結滾動了一下，便又夾起一塊。
沈照棠將胡掌櫃的那封書信拿了出來，緩緩打開。
“胡掌櫃回信了。鋪子未曾抵押與任何人。”
“你那十二兩，他以江州老宅田契為保，與這間鋪麵無關。”
她把信念完，把信紙往孫麵前一推，“你自己看。印章、字跡，你認得吧？”
孫低下頭，看著信紙，臉上忽青忽白。
他還在狡辯，“鬼知道他說的是真是假，如果是你安排的呢？”
沈照棠瞪了他一眼。
“這封信是江州【鬆月齋】寄來的，胡掌櫃說他娘已經入土為安，還在江州盤了小鋪。”
“如果你不相信，我可以派人將你送到江州，你親自去問一問。”
“但是，你今天再在這兒鬨……長樂街的裡正我還沒有找過。你拿著真欠條來要錢，裡正管不了。”
“不過，你被人當槍使來壞我生意，這條街上的人眼睛不瞎。趙掌櫃花多少錢請你來的，夠不夠賠你名聲？”
孫海平嘴角一抽，這是什麼情況？
他愣了好一會兒。
他咬牙切齒地說道：“我已經讀過這封信了。不過，我一定要拿到錢。”
沈照棠接過書信。
“胡掌櫃說，他已經在江州開了一家店鋪，這筆錢，他早晚會還給你的。”
孫低下頭，從四時春走了出去。
經過春鮮樓的時候，趙掌櫃扭過頭去，不敢多看他一眼。
……
午市一開，一個嶄新的招牌就掛在了春鮮樓的門前。
春檀往門口探頭探腦的向外瞧了瞧。
然後，跑到了廚房，向沈照棠道：“姑娘，趙掌櫃把金玉魚片降到十二文了。”
沈照棠站在灶台旁，正在濾著酸梅汁。
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