【第011章 開業爆火,錢不夠了】
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今年過年,林越沒有回家。和父母說清楚、報了個平安後,他又把門麵重新歸置了一遍:舊牆皮鏟掉重新刷白,新招牌掛上門頭,冰櫃通上電。
一切都歸置完後,林越並沒有著急走,而是站在店裡思考了起來。
想起那天早上衛生檢查的事,林越心裡清楚老張那夥人能來一次,就能來第二次——店裡的角角落落,都得經得起查,不然總能挑出毛病,讓人停業整頓。
牆是新刷的白漆,冰櫃是周叔留下的老家夥,雖然清洗消毒過了,但萬一再來檢查,這些就是被人挑刺的地方。
他抬手按在剛刷好的白牆上。
強化。
叮。
【強化完成】
目標:牆麵白漆(新刷)
倍率:×32
【牆麵白漆(已強化)】
漆麵附著力:100(幾年不掉)
刺激性氣味:無
他摸了摸牆麵,手感細滑,漆麵光潔得像一層瓷。別說幾年,就是再乾十年,這層白漆估計也掉不了。
林越又轉身,把手按在冰櫃上。
強化。
目標:冰櫃
倍率:×58
【冰櫃(已強化)】
製冷效率:100
溫度穩定度:100
耐用度:100
冰櫃嗡的一聲,隨即徹底安靜下來,外表卻沒有任何變化。
林越拉開櫃門,冷氣撲麵,溫度很穩,省電又耐用,跟剛出廠的新機似的。
他拍了拍櫃門,心裡踏實了:這下應該沒什麼問題了吧,現在就看你們怎麼出招了。
營業執照和食品經營許可也前後腳辦了下來,紅本本拿在手裡,才算是真正可以開門做生意了。
既然店要開了,那菜市的攤位,也得安排妥當。
林越抽空回了一趟菜市場,利落地收拾乾淨,又從口袋裡摸出早就寫好的告示,用膠帶貼在攤位最顯眼的地方:
"本攤即日起暫停出攤。歡迎諸位顧客移步對麵"林記鹵味"門店。攤位後續也將恢複營業,直到攤位到期,攤位鹵味由門店直供,敬請期待。"
攤位的租期也快到了,押金也在裡頭。他不打算就這麼扔了——那攤子是他起家的地方,得該有個好聚好散的結局。
林越盤算過了:這段時間先招個人,等招到人了,每天清晨從店裡鹵好、用保溫箱送到攤位,照常出攤;等租期一到,就不續了,專心經營門店。
回去的路上,他在市場門口的信息欄裡貼了張招人啟事:"林記鹵味招聘四名營業員,包吃,工資麵議,城南菜市場老攤位/門店兩處。"
這才算把前後兩個攤子都安頓明白。
開業頭天晚上,林越把開業要用的雞爪、鴨翅、鹵料挨個過了一遍強化。
叮。
【雞爪(已強化)】
色澤:100(已滿)
入味度:100(已滿)
口感:100(已滿)
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轉眼到了開業的那天——正月初五,迎財神的日子,鞭炮剛響完,"林記鹵味"正式開業。
認證卡掛在店裡最顯眼的地方,本地熱搜的餘溫還在,趙鐵柱的超市和代賣群又提前吆喝了一嗓子。
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