【第39章 趙寬的養豬哲學：豬上班了嗎？】
------------------------------------------
陳早回到二樓主臥，反手關上門。係統麵板的右側，已經多出一個全新的入口。
【食材優化】
他點開入口，一個清單界麵跳了出來，上麵羅列著店裡正在使用的各類原料。
豬前腿肉、和牛邊角料、三號中筋麵粉、青椒、二荊條、菌菇、黃心土豆、雞蛋、黃豆……
清單最下方，標著一行小字。
【每次優化消耗民生積分100點。】
【優化有效期：當日。】
陳早盯著當日兩個字，手指在膝蓋上輕敲，腦子裡的算盤開始撥動。
一天一百點。
一個月就是三千點。
以早餐鋪現在每天好幾百點的進賬速度，覆蓋這個開銷綽綽有餘。
可再強的外掛，也得看它到底值不值這個價。
陳早選中了列表第一行的【豬前腿肉】。
下一秒，屏幕上彈出的內容占滿了整個麵板。他隻讀了前麵幾行，身子就不自覺地坐直了些。
食材優化這功能，比預想的要硬核得多。
【豬前腿肉優化建議已生成。】
【本次預覽免費，執行完整優化方案需消耗100點民生積分。】
【建議一：冷藏靜置時間延長17分鐘，可降低肉丁在切製過程中約8％的汁液流失。】
【建議二：肥瘦部分分區處理，煸炒順序由先肥後瘦調整為分批煸炒，二次混合。】
【建議三：根據今日肉質含水率，鹽分加入時機推遲至醬料煸炒後。】
【建議四：增加6分鐘低溫醒肉步驟，可有效改善成品纖維口感。】
【溫馨說明：本優化嚴格遵循食材原有品質，不提供任何血統修改及戶籍變更服務。】
【普通豬肉仍歸豬肉戶籍管理，無法飛升為伊比利亞黑豬。】
陳早繼續往下翻。
係統給出的方案細得嚇人，每個步驟後麵都附上了詳儘的原理說明。
豬肉並非每天都處於完全相同的狀態。
屠宰時間、運輸途中的溫度波動、脂肪層的厚度、肌肉的含水量，都會對最終成品的口感產生影響。
一套固定的配方能保證出品的下限，卻很難把每一批原料的潛力都推到極致。
現在，係統提供的這套方案，等於每天都給當天的原料做了一次專屬的體檢和診斷。
麵粉的優化建議也一樣。
空氣濕度、粉體自身的含水量、儲存時間的長短，都會影響和麵時的加水量。
一整缸麵團裡差個兩三百克水，看著不顯眼，可落到單個包子皮上，那口感就會出現細微的差別。
青椒和二荊條的建議則更加直接。
切配完成後，用乾淨的吸水棉布吸掉表麵的多餘水分，再根據今天這批辣椒的成熟度，分別調整下鍋的精確時間和翻炒次數。
普通原料，還是那個普通原料。
但處理它們的方式，卻能無限貼合它們當天的最佳狀態。
“優化全部食材，需要多少積分？”陳早對著空氣問。
【每日統一打包價，100點。】
“菜單上所有在用的原料都算？”
【僅限當日已登記並通過溯源檢查的正規渠道食材。】
【臨時增加原料可隨時補充掃描，無額外二次收費。】
“還挺良心。”
【請宿主注意措辭，本係統始終堅持民生路線，從未開展過任何先漲價十倍再發九折優惠券的互聯網運營活動。】
陳早懶得跟它貧嘴，繼續問道：“優化後的效果能提升多少？”
【受原料基礎品質與宿主當前操作熟練度雙重影響，無法提供固定的提升百分比。】
【隻要正確執行方案，可顯著改善食材的口感、香味、含水狀態與加工過程中的穩定性。】
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
】。擦自親主宿需仍台灶，控自親主宿需仍候火，拿自親主宿需仍鏟鍋。能功議建解優最於屬化優材食：申重情友【
。風作櫃掌手甩的貫一統係合符很，答回這
。乾己自人得還活，練訓給，法方給
。貴算不格價這，材食部全天當蓋覆分積百一
。錢花要能功新麼什有還後以得曉天，戶大金吞是都樣樣，備設造改、工員練訓、譜菜複修續後，的好是歸總點一存多能，兒意玩這分積生民可
。高最必未比價性，用使天天
。手好把一是對絕，上眼骨節的整調方配要重者或、穩不態狀料原、試測品新在用但
。譜了有裡心，麵界覽預了閉關早陳
。次一練操際實就天明
。樓了下鐘分十前提早陳，分十五點兩晨淩，天二第
。上本錄記貨進在貼地齊齊整整據票鏈冷，收驗重稱了成完經已肉腿前豬的來送人派才繼孫，裡廚後
。區鮮保的應對了進擺地類別門分也豆土和菇菌、椒辣的來送店果蔬多來鮮
。板麵統係了開打早陳
”。化優材食日今行執“
】。點001分積生民除扣，到收【
】。點8518：額餘分積生民前當【
】。收查請，成生已案方化優材食類品全日今【
。來出新刷上板麵在刻立，據數鍵關和議建理處的細詳串連一
。來下了記據數心核個幾把速迅，本錄記的用專出拿早陳
。秤子電的度精高隻一了擺多還邊旁粉麵，區好分瘦肥按肉豬把經已板老現發就眼一，來下上樓從欠哈著打寬趙，過點三
”？呢程流新啥究研又個兒今你，板老“
。賅意簡言早陳”。法方理處料原的新套一試“
”？啥點做我要需！嘞得“
切“，板案指了指早陳”。號半小再時平比得切，丁肉肥批這“
