一碗泉子 1795 字 1小時前

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名不說,與之前的“金玉煎角兒”還相得益彰。

銀玉蒸角兒的個頭比金玉煎角兒大一些,也不論碟賣了,一枚五文錢,每日限量供應一百枚,先到先得。

如此企劃很成功,第二日出攤時,一百枚銀玉蒸角兩刻鐘便售罄。二百枚金玉煎角兒也斷斷續續全部賣光。

小攤生意重新火爆起來,薑家喜聞樂見,唯一人受害——琦姐兒。她整晚幾乎都在洗盤子。

薑寶珠於心不忍,又馬不停蹄琢磨出了新包裝:煎角兒蒸角兒放在油紙裡,外麵再加一層荷葉隔熱,食客拿起來就能吃。

她還在早市找到一種麥稈編製的漂亮小提籃,兩個巴掌大,編得細細密密,荷葉油紙裹住煎角兒放進去,一路提回家都是溫熱的。

這樣打包的荷葉和油紙免費,想要小提籃的話則付一文。籃子是可以重複使用的,若回頭客帶著小提籃再來,不僅不要打包費,反優惠一文。

至於提籃成本嘛,嘿嘿,薑寶珠“豪擲”二百文,將那夫婦小攤上的編製籃子儘數買走,共計八百餘個。

就這樣,薑寶珠帶著琦姐兒兢兢業業在夜市擺攤十來日,將“雙玉角子”賣出了名氣,也賺得一些忠實食客,更紮紮實實掙出一荷包銀子。

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於是,中元節前一夜收攤時,她跟鄭嬸子打好了招呼:明兒不出攤了,她要歇一日。

連軸轉了這麼些天,合該好好歇歇。明兒百鬼夜行,她若比鬼還忙,也太命苦了些……

懷著睡到日上三竿的誌氣美美入眠,可身體好似已經適應了擺攤的節奏,第二日清晨,外頭的叫賣聲一響,薑寶珠便醒了過來。

宋朝的中元節節日氛圍很濃厚,且並非隻是“鬼節”氛圍:寺廟會在這一天舉行盛大的盂蘭盆會,超度亡靈孤魂。

人們不忌諱在晚上出門,反而會去放河燈,瓦子勾欄,街頭戲台還有演出,表演的劇目多和神鬼相關,又恐怖又精彩。

跟後世滿大街燒紙祭拜一樣,宋朝中元節的核心也是祭祀祖先。這大清早挨家挨戶叫賣的穄米飯,便是最常見的祭品。

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