以手法最嫻熟的匠人，使用精鋼剃刀和名貴定發膏，為大人修剪出符合您身份——或威嚴，或儒雅的胡須造型。縱使朝會漫長，也確保大人須發一絲不亂，絕對展現出您肅正的威儀！”
施晏連連擺擺手：“不用了。”
再嫻熟的工匠，再名貴的剃刀，也比不上他夫人幾十年如一日為他修須的默契和愛意……
侍女鍥而不舍：“那大人一定需要我們的香薰服務：以沉檀為您的官袍進行熏香，使其沾染上內斂而尊貴的香氣，確保您在百官行列中卓爾不群。
最後，我們還有專人為您彈去衣靴上的微塵，扶正頭冠，擺正玉佩，確保您以最完美的姿態踏入宮門！”
施晏嘴角抽了抽：“……就這個罷。”
從臉到須再到衣袍，若他再不點頭，隻怕一會兒該勸他濯足了……
在大宋，香道文化和插花點茶一樣流行，為衣袍熏香更是一項極其精致，且有儀式感的活動。
熏衣用的是隔火熏蒸，講究隻聞其香，不見其煙。
熏衣有專用的扁爐：香炭埋入爐中香灰裡，灰堆上開一個可以控製炭火溫度和香氣釋放的“火窗”，再搭一個隔火片，上麵就可以放香丸了。
香丸被焙熱後，香氣徐徐彌散上騰，侍女將一個特製的熏衣籠架罩在扁爐上，再將官袍平鋪於籠架之上。如此，衣袍就能在無焦無燥的狀態下，均勻吸附純粹而溫潤的香氣。
這般熏過兩刻鐘後，侍女又贈人一枚能放在袖中的鏤空香球，確保施大人今日不論官署辦公還是休閒小酌，總有暗香盈袖。
撣去衣擺浮塵，侍女款款福身：“大人慢走，後會有期。”
施晏淡淡頷首，跨步出房。
行出幾步，他眉心又倏地一緊。
“你們……可有朝食賣？”
侍女眸光微動：“小店確有朝食供應。”
頓了下，她又麵露難色：“隻是……不做售賣，僅供芍藥級別及以上貴客免費品鑒。”
施晏不解：“何為‘芍藥’級別貴客？”
侍女緩聲答：“每月在小店花費達一百貫，即為海棠級別貴客；達三百貫，則為芍藥級別貴客；高達七百貫，則為至尊牡丹貴客。”
施晏被結結實實震了下。
好家夥，用個朝食，竟要三百貫錢？！
那夥武夫平日連牙都懶得刷，竟舍得往這洗麵行嘩嘩扔銀子嗎……
見他皺眉遲遲不語，另有一侍女快步而來，在主事侍女耳邊低語了句什麼。
主事侍女無聲莞爾，又朝一盈盈一拜：“恭喜大人！我們掌櫃的新聘了廚娘，今日誠邀所有貴客共品朝食新菜色——隻消三貫茶水錢即可！”
“……”
施晏眉頭一展，但沒全展開。
三貫……也算不得少呢。
猶豫不定間，他驀地又想起昨日那縈繞鼻前久久不散的羊肉濃香，還有馬瑞咬下第一口時，那清脆至極的“哢嚓聲”……
冷水中吹了那麼久，那吃食當真還那般酥脆麼……
天人交戰好一會兒，施晏籲出口氣：“罷，便嘗嘗這朝食！”
侍女雙手接過銀錢，笑盈盈地請他重回室內稍候片刻。
等的時間不算長，施晏卻覺著比方才熏衣時還難熬。
昨日那夥武人爭吃搶喝時的隻言片語總在耳邊繞：
什麼那羊肉內餡裡竟有蹄筋哩——蹄筋明明最難吃難嚼，他們卻讚口感美妙……
還有孜然。他又不是沒吃過以孜然輔味的炙羊肉，分明腥膻，怎到了那夥人口中，便成異域風味了呢……
思量越多，腹中饑饉愈甚。
好在門外及時響起腳步聲。
施晏精神頭一振。
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來了！
蹄筋和孜然都來了！
待端著托盤的侍女推門而入，他怔住了。
羊肉呢？
那酥脆至極，一口嘎吱直響的麵皮羊肉呢？
這端過來的，為何是一碗熱氣騰騰的湯羹？！
侍女將托盤放到案上：“小店今日新品熱羹，還是才出鍋的頭湯呢。大人請慢用。”
“……”
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湯辣胡 章13第
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