”
那可比汴京的糖霜便宜一半還多呢！
“半分不假。”薑青舟篤定道，“南方盛產甘蔗，糖霜本就比汴京便宜。我還聽說，廣府那邊除了製糖的新法，糖霜比從前更易得，價錢自然又便宜不少。”
腦中悠長“叮”出一聲，薑寶珠眉心微動，恍然大悟。
之前做糖葫蘆時她還納悶，怎麼自己穿過來的大宋各方麵發展都欣欣向榮，唯獨製糖水平短了一截，糖價很貴——如今看來不止是水平有限，地理原因也很關鍵啊。
此間沒有靖康之恥，便沒有南北宋之分，汴京是唯一的都城。可汴京又種不了甘蔗，隻能依賴南運，糖類價格可不就上去了嘛。
然而聽哥哥方才那話，這白糖高價，怕也維持不了多久了……
薑寶珠又問：“那製糖新法……是甚麼法子啊？”
古代白糖製法最出名的，當屬《天工開物》裡的“黃泥淋水法”。可《天工開物》好像是明代著作……
她換了個說法：“可是用黃泥水來輔助製糖？”
“泥水？”薑青舟詫異，隨即茫然撓頭，“這……我也不知曉，隻聽那送貨的糖商說，如今新法見效，糖霜產出比往日多出許多。”
薑寶珠沒再說話，隻穩住心頭那簇搖搖晃晃的火光，努力讓它燒得更亮謝。
汴京是此間獨一無二的巨大消費市場，待南方價格腰斬的白糖大量進京，糖價很快就會被打下來，京城內的新法製糖廠也會如雨後初筍——屆時，白砂糖就不再是稀罕物了。
白砂糖的作用可不止調味，後世將白糖列為戰略物資是有原因的。
若白糖能夠量產，大宋或許也會和有後世一樣的操作。
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那她，算不算處在曆史的一個節點之上？
再不濟，眼下肯定也算一個風口了。
作為曾經站在自媒體風口上發家的人，薑寶珠可太清楚這代表什麼了。
——必須要搶占這轉瞬即逝的先機，做些什麼。
嘿，要不趁南方白糖還沒湧進來，她先建個糖廠自己製糖好了。
年前她不正有建工廠的計劃，隻是苦於沒有合適的產品麼。
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