技術好的，製法新的很難請得動，便是請來了，也要天價。那花大錢不說，技術還被人牢牢捏在手裡，總是被動……
幾番思量下來，薑寶珠不得不承認，開白糖廠是暫且不可行的。
無奈歎出口氣，她蹲下來，湊近打量瓦罐中的白糖。
這新法子做出來的白糖，是現今品質最好的糖了，卻也不是純白的——大部分都微微發黃，顆粒也不比後世那般細膩。
哎，能不能對眼下的白糖再加工，做出更為細膩潔白的砂糖呢？
若是能得到後世那樣的糖品，她就可以走高端市場了。
——也等於自己辟出一條新賽道，不愁沒得賺了啊！
薑寶珠謔地起身，心頭那團火也轟然燒到喉頭，愈發熱烈。
後世的工業製糖肯定模仿不來，不過她記得以前製糖是用化學物質給白糖脫色，叫什麼來著……
正苦思冥想，肩頭被人輕輕拍了下。
薑寶珠回頭，瞧見嫂子又剝好一大截甘蔗，笑盈盈地遞過來。
她莞爾搖頭，示意自己手中沒吃完的。
莉娜便“嘎吱嘎吱”嚼起甘蔗，一邊又蹲到小姑子身邊，與人一同打量瓦罐裡的白糖。
撚起一粒泛黃的糖放入嘴，她輕咂唇，又舉起手中甘蔗，說了句什麼。
薑寶珠明白嫂子的意思，連點頭帶比劃地回應：是的，這糖霜正是用甘蔗做出來的。
莉娜沉吟了下，又嘰裡咕嚕說了一串外文。
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薑寶珠這下聽不懂了，扭頭求助哥哥。
然而語言不通時，心有靈犀也有失靈的時候。薑青舟抓著腦袋使勁聽了半天，依舊茫然。
最後莉娜氣鼓鼓地在他胳膊上拍了一巴掌，抬手又指碼頭邊。
抬眼望過去，薑青舟恍然：“哦——你嫂嫂是說，在波斯，他們會用一種菜製糖。”
薑寶珠驚訝：“菜？”
“是，我也曾見過。”薑青舟指向碼頭邊上菜攤，“模樣與咱這兒的薘菜有些像，個頭還要大上許多。”
望著叫賣的菜攤，薑寶珠猛地反應過來。
薘菜……就是甜菜啊。
——甜菜也是能製糖的！
甜菜還可以在汴京種植！
作者有話說：
無
第89章 茶泡飯
扛著甘蔗, 抱著白糖往家走，薑寶珠一路心事重重。薑青舟問起來，她也隻混應幾句。
不是不信任這個哥哥, 隻是事以密成嘛——眼下八字還沒一撇，她總要自己理出頭緒才好。
飯點已過，五味居裡的客人不算多。薑寶珠放下東西，馬不停蹄去了書鋪。
王伯藏書雖然多, 資源到底有限, 她翻書翻到日頭落山，依舊是霧裡看花，沒什麼頭緒……
心裡記掛著事兒，智齒都顧不上疼了。翌日，薑寶珠起了個大早, 交代好店中事宜後, 她獨自往潘樓街去。
開店之後, 這條路就很少走了——也算她的來時路。
如今回想天不亮就去洗麵行做朝食的那些日子, 記憶裡全無辛苦，隻餘微小而平淡的幸福碎片：
秋日露重，清晨的門環上總帶著涼涼水汽, 偶爾還有一兩隻瓢蟲停腳；琦姐兒困得東倒西歪，偏還跟她去洗麵行幫忙。
薑平安那時還是愣頭小奶狗一隻，看著它跟橋墩子呲牙，被落葉嚇出飛機耳，她們姐倆總會哈哈大笑……
洗麵行一切照舊, 又與從前大不一樣了，畢竟是做高端生意的，細節方麵自是精益求精：大門後的屏風仍是牡丹, 花樣卻變了——紫瓣金蕊，名喚“三月紅”，是最早盛開的牡丹品種之一。
園子裡的花木也都修剪過，亭邊新栽了一株櫻花樹，牆根處多了連翹，向陽的空地經春風一吹，虞美人已拱出茸茸綠尖。
行中的侍女也都換上新裝，那衫子蔥鬱如新生茶芽，滿院春色便又多兩分。
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