說，他們家那製糖坊是祖上傳下來的，父親臨終前囑咐兄弟二人共同經營，所得平分。可他那厚顏大哥竟獨占糖坊，將他們二房逐漸邊緣化，過年前還強硬分了家。
“恁說，這是不是欺人太甚！”顏老二重重哼出一聲，“都道‘樹活一張皮，人爭一口氣’，我不為旁的，更不是圖錢——自然，杜娘子誠意十足，老二我自是銘記在心嘿嘿……”
想起昨日那滿滿一托盤的金光閃閃，他又眉開眼笑：“二位貴人大方有門路，配上我這祖傳的製糖術，待咱合力開起糖坊，定能名動京城，壓得我那厚顏長兄直不起腰來！”
為表誠心，顏老二反手便亮出一瓦罐，裡頭裝的，正是那祖傳法做出來的白糖。
他也將製糖法子倒豆子一樣儘數傾出：
瓦罐底部開一個小孔，是為瓦溜。
甘蔗汁先熬成沙糖，再熬成紅糖霜。瓦溜下麵的小孔用稻草堵住，將紅糖放裡頭，上覆透氣棉布，最後再不薄不厚鋪一層高嶺土。
淋下少量水，保持泥土濕潤就行。隨後蓋上蓋，拔掉稻草，罐子下麵放個裝酒的碗。待蜜糖滴濾完畢，罐裡剩下的就是白糖了。
薑寶珠聽完，心下驚歎——這不正是“黃泥淋水法”麼！
實操起來果然和《天工開物》記載的不儘相同：首先，高嶺土一點不黃，反而細膩雪白，質地如粉；這高嶺土也不是攪和成泥澆在糖上，如此隔著紗布鋪放，起的更像是過濾作用。
最後，《天工開物》顯然漏掉了很重要一點——這般分層濾白糖，最少也要兩個月才能做好！
產量如此之低，怪不得價比牛乳。
不知南方那邊新出的製糖法，是在此法上做了改良，還是另辟蹊徑？
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
薑寶珠沒有細究，也拿出自己帶來的汽砂鍋。
聽到她用燃藥礬的法子，將沙糖熏出白糖，顏師傅倆眼直放光——隻需熏一夜便能出糖，簡直想都不敢想啊！
縱是南方的新法子來了，拍馬也趕不上這！
當然了，這熏糖法還需從長計議。莫急，他明日便去長兄那兒，將家中有關製糖的書冊一並偷，不，這怎能算偷呢——一並都帶走。
！來子法好的有未所前個一出尋能定，進改做再法糖熏將，研鑽心潛，今貫古融們他待
。騰沸血熱得說他給也珠寶薑。來出蹦快都子珠眼，飛橫沫唾傅師顏
。好才”室驗實“的適合間找再得還，糖製究研心安要想，用頂不騰沸光
。搗鼓們他隨可儘，河臨曠空子宅那。好便來下盤她，著空還今如子宅的壁隔行麵洗，難麼甚有這示表，揮一手大柔克杜
！嘛姥神財的應必求有是就直簡，家東是裡哪這：掌巴拍直得奮興二老顏
。了去書拿，不哦——書偷去回著趕緊他，辭告匆匆
。去家往頭日的落西著頂也珠寶薑
。氣個通哥哥跟得還事此，了對
。勢優的擬比可無了占就上本成在們他那，壓一上壓下往格價的運貨將，便之運漕用利能邊那哥哥若。除全夠能稅過的貨進京在年一這珠寶薑，”模楷商義“為作。蔗甘運邊南從要了不免們他，來起開坊糖後往
