究竟是誰有這般本事，竟能在花王初開之際，便將花能移到自家府上去？
杜克柔將各方反應儘收眼底，微微一笑, 緩步到門邊。
下一瞬, 她抬手便將“花王”的紫金花蕊一把揪下。
“哎, 使不得——”
滿堂驚叫四起, 夾雜此起彼伏的痛惜抽氣聲。
杜克柔手上不停，將花蕊投入侍女端來的琉璃茶壺中。
好似冰雪融春水，那抹紫金色轉瞬便化得無影無蹤。
堂中賓客再次瞠目訝然。
離門最近的一位老者若有所思地盯著“花王”看了片刻, 起身往外望去。
玉欄之後，須發全白的花匠正慢悠悠為花株灑下一瓢清水。
那禦袍點絳安然盛放，花大如鬥，紫金花蕊在月色下光華更甚。
他瞪大眼，又看門邊那朵一模一樣的大花：“這, 這……”
薑寶珠將懷中玉盆遞給身側侍女，抬手抹了把額前薄汗——這翻糖膏可比真花重多了，直恁地乏人！
杜克柔向客席斂衽一福, 笑了：“我這閨友素愛製些糕點，今日見花王盛開，便巧手做了這仿花小物，隻為博諸位貴人一樂，還望莫要見笑。”
“原來如此……咦？”席間恍然，隨即有人認出來，“敢問這位娘子，可是五味居的薑掌櫃？”
“哦，早聽聞有戶人家婚宴上做了花塑喜餅，便是薑掌櫃手筆？”
“我也記起來了，據說那喜餅不單有花塑，還有新人塑像，皆是麵點所成，我聽著雲裡霧裡的……哎，這位薑娘子，傳言可屬實啊？”
薑寶珠在杜克柔的目光示意下，笑吟吟一福身：“回大人，那花塑，人塑喜餅確是奴家為兄長婚宴所備，隻不過用的並非麵粉，而是糖霜。眼下這仿花，亦是如此。”
“糖霜？”眾人嘩然，視線紛紛投向無蕊的翻糖花，“這仿花色彩紛然，形製逼真，糖霜如何做得出來？”
近門的那位老者離座走了過來，杜克柔了然他意圖，客氣抬手相請。
老者頷首致謝，揭下一片黃色翻糖花瓣放入口中。
“唔，當真是甜的！”驚奇過後，他又皺眉捂上腮幫子，“噫，這糖韌得跟牛皮似的……險些把我老牙粘下來！”
一片善意笑聲中，杜克柔淡淡側目。
一列推著小車，端著餐具的侍女進來，開始手腳麻利地分切蛋糕。
翻糖花被小心翼翼移出盆，兩名侍女自盆沿提起四個線圈，合力一拎——
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“謔！”
周遭又是一驚——這花盆中的“土”怎的能整塊拎起來？
竟還是白色的！
薑寶珠幫著侍女揭開裹蛋糕的油紙，又囑咐她們每切一刀務必將刀擦淨，再在熱水中浸一下——刀刃不粘連奶油，切出來的蛋糕尖角才能精致挺括。
今兒她在灶房泡了一下午，除了組裝翻糖花王，還烤出四隻十六寸大的蛋糕。其中一隻裝入花盆給翻糖花做底，剩下三隻方才推上來，足夠給一百來號賓客當飯後甜點。
這四隻蛋糕都帶櫻桃醬夾層，外飾奶油裱花，切成小尖角後，每一塊再點綴一隻糖漬櫻桃，一枚翻糖花瓣，裝盤端得精致可人——也不枉薑掌櫃手打奶油，打到胳膊抽筋了……
看著一碟碟蛋糕切角呈到貴賓麵前，薑寶珠繼續道：“將糖霜製成膏料，再以菜蔬汁水染色，便能捏塑出各樣花形，人形。這做起來極費功夫，所用糖霜也務必品質絕佳。”
刻意頓了下，她又道：“這乳脂也並非尋常酥酪，乃牛乳加糖霜特製而成，口感更輕盈甜潤呢。”
“不錯。”靠牆一年輕婦人接上話，“這乳脂滋味甚好，比酥油泡螺綿密更綿密，色澤也更潔白。”
她用絲帕拭掉唇邊奶油，問：“娘子方才說的品質絕佳的糖霜，可是今日南方船運而來的那種？”
“嘿，南邊來的糖確是好物！”旁桌一男子接過話頭，眉飛色舞的，“糖色比從前的白淨許多，價格卻更便宜呢。”
“那南方糖，聽聞是廣府啟用新法製出來的，也不知是何等新奇法子……杜掌櫃可有耳聞？”
薑寶珠及時接住杜姐姐遞過來的眼神，並從她眼中讀出“來了來了”的興奮意味。
“杜某亦未可知。想來那製法密不外傳，”杜克柔目光落向桌上的蛋糕，“這仿真花用的，也並非廣府糖霜，乃我等自行研出的新法糖。”
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