“好，好啊！”
婁官人撫掌讚歎道：“薑掌櫃，你這轉盤真乃巧思獨創，半點不比樓上那流水雅席遜色！”
薑寶珠麵上笑著，心底卻暗暗發虛——果然是物以稀為貴啊。這後世飯館裡再常見不過的轉盤，現下倒成了稀罕物件……
腦子飛速轉著，她索性給轉桌再安上些新名頭：“官人過譽了。這轉盤除開取菜方便，年節闔家圍坐時，還能助興。咱眼下便能定幾個討喜的規矩：
哪位轉到哪樣菜式，便要說一句年節吉語：對上東坡肉，便道“財源廣進”；這鯉魚焙麵，則為“年年有餘”。對不上來的，當罰飲一杯屠蘇——年節的熱鬨，不就一下子起來了？”
這番話說得婁官人那是滿心舒坦：“成，便定這轉桌樣式！與我備下兩桌，屆時不管是男女分席，還是大人孩童各圍一桌，總歸是團團圍坐，瞧著也闔家圓滿嘛！”
他又示意桌中央的瓷鍋：“還有這麻辣冷簽菜，定要多備上幾鍋，管夠我們一家子吃！”
薑寶珠笑著應聲，當即安排夥計給婁官人安排訂席。
一口氣手下兩桌年飯十貫的定錢，她一邊和主廚調整席麵菜品，一邊又著人火速聯絡葛木匠。
發現商機就要立馬抓住——這轉盤不僅要立馬三刻加進年飯席麵裡，還要再多添點花樣：可以在木盤邊緣雕些紋樣提升雅致感；還可以做成分層轉盤，內外兩圈分別轉動，冷盤熱菜互不乾擾，設計感會更好……
花了這麼多心思，定價自然也要往高抬一抬——一百貫一桌！
貴是貴了些，可汴京城最不缺的，便是富貴人家。沒過幾日，夢華樓新式轉盤年飯的名聲便傳開了，不單百貫高價的轉盤席麵被爭相預訂，就連平價檔位的飯席也都被火速訂光——不單是年夜飯，從除夕到元宵節都座無虛席！
於是，整個春節期間，五味居炒菜飄香，五味鍋紅油翻滾，另外兩棟商樓也是客盈滿門，歌舞升平——夢華樓真真是撞了個開門紅，直接迎來爆火高峰。
客多人忙，薑寶珠簡直分身乏術，不單要主理食味樓一應事宜，旁邊的客棧，商戶，瓦子戲台裡若遇上什麼棘手事端，她這個大掌櫃也不能不管。
最忙的這兩日，她連家都沒空回，隻等客流散去，才能去客棧尋個空房，和衣在床上補個覺……
這般連軸轉的忙碌，在元宵節迎來頂點。
收尾年節的大日子，夢華樓自然是極儘裝點，瓦子加演了兩場《浮生若夢》，前庭後院也早早布置好了燈景。
往年隻有禦街才得以一觀的流水荷燈，如今被儘數移至前院，一盞盞荷燈浮於水麵，燭火搖曳，清雅極了。
除此之外，杜克柔還斥重金尋匠人打造了好些新奇花燈
：有小孩最愛的走馬故事燈；還有那精細逼真，風一吹仿佛要騰空展翅的百鳥朝鳳燈。
更有琉璃月影燈，從商樓大門一路鋪至整條街巷，月華流瀉成滿地銀河，夢幻又溫柔。
天色還沒暗，來看戲，觀燈，逛吃的客人便將整條街堵得水泄不通。直至夜半子時，待夢華樓連放三場煙火，儘興遊玩的人方才漸漸散去。
薑寶珠靠在露台憑欄的空桌上，望著一波波人潮往外走，驀地打了個打哈欠。
忙過今日，總算可以稍微休息上兩日了。
身體是極度疲乏的，神經是興奮緊繃的，心頭還有些空落落的悵然……
今年，薑家的年夜飯是在五味居吃的。
一家人一邊吃著，一邊還得盯著店裡，時不時幫忙招呼個客人，結個賬，吃得一點都不踏實，都不儘興。
去年除夕，他們一家六口圍坐一桌守夜，當時隻道是尋常，如今回想，才知多麼珍貴溫馨……
今年終究不是個團圓年。漕幫人捎來口信：大哥哥和嫂嫂行船不順，耽誤了腳程，隻怕要等到開春回暖，才能返京歸家了。
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同——如今，薑寶珠也算親身體味到這句詩的意境了……
“你怎獨自在這兒呆坐著？可叫我好生一通尋！”
薑寶珠聞聲轉頭，瞧見正大步穿堂而來。
她鬢發微微有些散亂，可眉眼間全是擋不住的笑意，精氣神十足。
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