【第113章 除夕】
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陳敢當院子,午時剛過。
桌上擺滿了菜。
孫氏做的,醃菜炒肉、紅燒魚、燉羊肉,熱氣頂著屋頂。
鄭大川已經坐下了,陳敢當在擺碗,小蝶從灶房端了一盆米飯出來擱在桌子角上。
溫天安挨著陳敢當坐了,指尖搭著空碗沿,沒動筷。
杜少穀最後到,進門掃了眼滿桌菜,點了點頭,從牆角拎出一個小布包,解開,露出幾隻瓷碗,碗裡裝著顏色深沉的醬料和幾片藥材。
“且慢。”杜少穀說。
鄭大川的筷子停在半空:“你又要折騰?”
“老夫研習藥膳食補之法已久,今日正好一試。”
杜少穀端著瓷碗進了灶房,占了半邊灶台。
藥材和醬料下了油鍋,滋啦一聲,濃烈的苦藥味“轟”地灌滿整間屋子,混著油星子往人鼻子裡鑽。
鹽粒正蹲在灶台上舔爪子,當場炸了毛,弓著背一躥就到了門檻外,尾巴夾得緊緊的,死活不肯再邁一步。
孫氏炸丸子的手穩了半輩子,這天連打三個噴嚏,丸子餡濺了半灶台。
陳敢當一把推開窗戶,半個身子探出去喘氣,回頭就衝灶房喊:“老杜你悠著點!這味竄得狗聞了都得跑三裡地!”
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鄭大川捂著鼻子悶笑,小蝶在幫忙擺碗碟,被這股味熏得往後退了半步。
隻有李麥,蹲在灶台邊燒火,但往灶膛添柴的手都歪了,嗆得直眨眼睛,默默往灶台外挪了半尺。
杜少穀端著一隻砂鍋出來,擱在桌子正中間。
湯是深褐色的,浮著當歸和黃芪,油亮亮的,看著確實像那麼回事。
鄭大川夾了一筷,塞進嘴裡,嚼了兩下腮幫子瞬間僵住,喉結狠狠滾了一下才咽下去,端起碗連灌三大口涼水,嗆得直咳嗽,半天憋出一句:“……補。補得我舌頭都麻了,嘗不出別的味兒。”
陳敢當也夾了一筷,嚼沒兩下眼睛猛地瞪大,趕緊扒一大口飯壓著,咽下去才衝鄭大川擠眼睛:“我算明白你為啥叫他別折騰了,這哪是補身子,這是練嗓子呢,苦得我天靈蓋都麻了。”
小蝶夾了指甲蓋大小的一塊,含進去臉瞬間皺成個包子,閉著眼攥著拳頭硬咽下去,喝完水半天沒敢再伸筷子。
杜少穀看著他們,等了一句評價。
杜少穀自己也夾了一筷,嚼的時候眼皮幾不可察地抖了一下,麵不改色咽下去,伸手就把自己那碗甜湯圓拉到跟前,勺子舀得飛快。
鄭大川斜他一眼:“你怎麼不吃了?”
杜少穀端著湯圓碗,語氣四平八穩:“老夫品鑒過即可,何須多吃。”
陳敢當扒著飯插了一嘴:“老杜,你是不是拿我們當試藥的。”
杜少穀沒接話,低頭舀湯圓的手又快了半分,隻管悶頭吃。
桌上安靜了片刻。
陳敢當手裡還端著碗,筷子懸在碗沿上,忽然說了一句:“上次年節——”話說到一半,不知怎麼就斷了。
筷子停在半空,沒有放下去,也沒有收回來。
鄭大川端酒杯的手也跟著停了。
沒人接話,沒人追問。
那半句話像一顆沒炸的炮仗擱在桌麵上,所有人都知道它在那兒,沒有人伸手去點。
溫天安扒飯的筷子頓了半瞬,一粒米掉在桌沿,他沒撿。
鹽粒蹲在門檻上擰過頭看了他們一眼,又轉回去了。
然後鄭大川把酒喝了,放下杯子:“行了行了,不吃你這個藥膳了。”
陳敢當也換了筷子,夾了一筷孫氏做的紅燒魚。
小蝶跟著伸筷子,夾了一塊燉羊肉。
幾個人圍著孫氏的菜吃了起來,滿桌子熱氣騰騰的。
杜少穀沒說話,把自己的藥膳鍋端回自己麵前,舀了一勺,喝了一口。
鄭大川說:“你還喝?”
杜少穀說:“老夫自己做的,自己喝。”
又喝了一口,放下碗,看了鄭大川一眼:“喝你的酒。”
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