終於有人點肥腸了,唐玉鬆了口氣。
女人又說,“是不要錢嗎?”
“給你們免費品嘗一份”,唐玉點頭,“覺得哪裡不夠好,可以跟我說。”
“老板,我家就在隔壁,能將這份蓋澆飯帶回去吃,然後等小孩吃完,我把碗給你送過來嗎?”人太多了,她家小孩不喜歡這種場合。
“沒問題”,唐玉輕鬆答應。
她回到廚房,將簡單處理過的肥腸炒遍。
女人對身邊小孩說,“晚上你有肥腸吃了!”
“太好了,媽媽”,小孩很高興。
雖然說大腸在農村才有些人吃,到了城裡幾乎看不到有哪家飯館做。
但女人想著不花錢,鬆了口氣。
即使不花錢,唐玉還是炒了份正常份量的紅燒肥腸給客人送來。
指著前台桌上的肥腸,“我炒了份肥腸,你們都可以嘗嘗。”
女人一聽有這種好事,對孩子說,“小南,要嘗下嗎?”
孩子重重點頭,“我要嘗!”
女人給小孩夾了一筷子肥腸。
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“媽媽,肥腸滑溜溜的,好香!”
話落,小孩享受地咀嚼起來。
看他愛吃,女人心滿意足端著蓋澆飯,和小孩離開。
看熱鬨的眾人:“……”
“這女人沒錢,來飯館給她孩子討吃的了!”
“既然沒花錢,難吃也就不好意思吃了!”
但有一部分人見小孩吃那麼香,想著不用錢,難吃也沒事,點了份肥腸蓋澆飯。
唐玉給客人準備的嘗味紅燒肥腸,沒人動過一筷。
“這麼快就吃完了?”見他們回來,男人詫異道。
“免費的肥腸蓋澆飯,誰讓你孩子非要吃!”
女人將蓋澆飯放桌上,孩子跑去桌邊。
“免費的?”男人震驚了。
“可能是看店裡肥腸賣不出去,老板隻好弄成免費”,女人想了下,“不管怎麼樣,你孩子能嘗到心心念念的肥腸了。”
“我覺得可以了,畢竟免費的東西”,男人喃喃道。
小男孩先嘗了口油亮的肥腸。
這道菜份量不少,吃起來外脆裡嫩,鹹辣剛剛好。
炒過的肥腸油而不膩,帶著股說不清道不明的香味。
女人在一旁看饞了,“小南,能不能給媽媽嘗一口?”
“當然可以!”小孩很快答應。
肥腸被切成合適的一段,表麵泛著一層淺淺的褐色,掛著誘人瑩潤的醬汁,再加上紅豔似火的辣椒段,看一眼就要流口水。
女人夾起段冒著熱氣的肥腸,滋啦一聲,香辣的鹵味冒出來,緊接著是肥腸滑嫩的口感,很彈很嫩。
這肥腸和她以為的大腸不同,那種鮮辣的滋味緊緊粘在嫩滑的腸上,一點腥臭味都沒有,反而越嚼越香。
香到她頭皮發麻!
吃過肥腸,女人又嘗了口米飯,很是下飯,米飯有股肥腸的鹹辣味道。
“媽媽,我還要吃!”見女人又要動筷,小孩急忙道。
“不吃了”,聞言,女人忍痛把筷子給孩子。
飯館。
回頭客還是多,好幾天沒來的回頭客聽聞紅燒肥腸蓋澆飯不要錢。
猶豫了下,“老板,給我來份肥腸。”
王大爺看到這盛況,差點沒擠進入群。
“好啊,這紅燒肥腸免費了!”他對身後的周大爺說。
周大爺:“免費?那老板不虧大了!”
“咱們就不吃肥腸了,點番茄炒蛋蓋澆飯怎麼樣?”他們一把年紀了,不好讓老板賺不到錢。
“我看可以。”
女人將盤子洗了,給老板送來。
店裡不少客人對女人有印象,交頭接耳說起話來。
“我家孩子最愛吃肥腸了,吃的乾乾淨淨,差點還將盤子上的湯汁舔了!”
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