不多時，趙宇端著一疊碗進了廚房。
次日一早，唐玉朝菜市場出發。
買好菜後，問攤主哪裡有賣菜刀和案板的。
店裡的菜刀用太久，變的很鈍，切起菜來不順手。
而案板則是上麵有許多劃痕，需要換一塊。
最終唐玉找到一家店，成功買好菜刀和案板。
和老板一番討價還價，成功拿下菜刀案板。
昨晚和趙宇約定好，他過來幫忙拿東西，手中沉甸甸的，“這裡麵是什麼？挺重。”
“托攤主處理過的魚。”
她問了好些熟人，這家魚的攤主應該沒用藥，她買了好幾條魚，讓攤主處理好了。
作者有話說：
無
第47章 麻辣魚片
魚, 趙宇嘴裡不自覺分泌出唾液，“怎麼吃啊？老板。”
紅燒？煎炒？還是燉湯。
無論是哪種，趙宇覺得老板做出來, 都不會差到哪去。
兩人緊趕慢趕, 回到飯館。
唐玉急著要用新買的菜刀, 試試鋒不鋒利，磨好菜刀，又將案板洗了。
從水盆裡抓出條滑溜的黑魚, 摔在案板上，攤主已經刮好鱗，去了裡麵的內臟，並摳掉了腮, 她隻需要把魚肉切好就行了。
隻見她手腕一轉, 眨眼功夫一套動作行雲流水, 將黑魚切成了魚肉，片片薄如蟬翼, 很是漂亮。
身後的趙宇張大了嘴, 差點尖叫出聲。
“老板, 你可真厲害，刀功了得。”
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看樣子唐玉大不了他多少，但卻是殺魚的一把好手。
唐玉聽到動靜, 轉身一看是趙宇。
沒有管他, 又拿起條魚, 將魚肉切好。
去皮的魚肉放進碗裡, 加料酒和鹽抓勻攪拌，等醃製的差不多，放進澱粉拌勻, 使每塊魚肉充分裹著澱粉。
起鍋燒油，待油燒滾，將一片片魚肉放進去油炸。
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