分嫩滑,沾上濃稠的湯汁,好吃的不得了。
他一口接著一口,等到光了盤,才反應過來吃了這麼大盤。
好久沒有這麼儘情吃一頓痛快的了。
但今天他不僅吃飽了,打了幾個飽嗝後,仍然還有些饞。
此時男人吃得滿足地眯了眯眼睛。
側身去看狼吞虎咽的孩子,睜眼說瞎話道,“小寶,吃不完這麼多,不如讓爸爸幫你吃點。”
他就好奇裡麵的山楂什麼味道,與冰糖葫蘆裡的山楂有什麼不同。
“不用,爸爸,小寶能吃完!”小孩眼疾手快護住碗,呈防備狀態。
在山楂炒山藥麵前,父子情誼顯得岌岌可危。
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男人:“……”他早應該神不知鬼不覺夾一塊了!
最後,瞧見老爸可憐兮兮的模樣,小孩實在沒眼看,決定忍痛割愛,“爸爸,你不是要嘗嘗嗎?”
聞言,男人非常高興,身子坐得端正,拿起筷子一嘗,立馬被征服。
“這老板廚藝真可以,比冰糖葫蘆好吃多了!”男人讚不絕口。
山楂裡麵糯糯的,卻不失嚼勁,酸中帶著絲甜,哪怕酸得他皺起眉,依然很滿足。
等他再去夾時,小孩瞥了老爸眼,“爸爸,你不是說就嘗一下嗎?”
“倒不至於算這麼清吧”,男人心虛地摸了摸鼻子,他家孩子記憶力什麼時候這麼好了?
向玲送來的山楂唐玉還有些沒動,山楂雖然開胃,但吃多了不好,決定接唐可兒回來,做冰糖葫蘆。
唐可兒得知這個好消息,笑的臉上浮現兩個梨渦,“那我要幫姐姐打下手,不能白吃。”
“好”,唐玉刮了下她小巧的鼻子。
知道要做冰糖葫蘆,夏海放下手中活,過來觀看。
唐玉將白糖放鍋裡,倒入一定水,將糖與水攪拌至融化,再轉小火。
糖顏色慢慢放黃,且氣泡變小,這時用竹簽串好的山楂,她放在糖泡上轉圈。
然後山楂放冷水裡,外麵層糖很快變脆。
為了口感更有層次,唐玉在山楂間放了其他水果,像葡萄、橘子瓣。
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