棗,讓棗核脫離果肉。
後又放辣椒粉,上手捏成小圓坨,擺在竹匾上,放在院子裡晾曬。
“真怪,酸棗裡放辣椒粉”,見此,郭驍嘀咕了句。
放紫蘇他理解,帶著淡淡的清香,還有絲絲的辛香。
唐玉回頭道,“到時候你嘗過,就知道了。”
時間來到五點左右,她把晾曬的酸棗粒收進來。
拿出鐵盒裡的錢,“該交房租了。”
準備晚上回去,交給向鈴。
她數了下,一共兩百塊,這兩天賺的。
“唐老板,好久不見”,她正在想事,門外傳來一道有些熟悉的聲音。
唐玉抬眸看去,正是笑嘻嘻的唐順。
“板栗燒雞還有嗎?”唐順問了句。
“這段時間沒有做。”
唐順做好了準備,聽到這也不喪氣,“今天店裡有什麼吃的?”
唐玉向他介紹起來。
“那來個爆炒牛肚。”
唐順沒忘正事,“我們在店裡拍的廣告大受歡迎,相信不久後,你們店裡生意會更上一層樓。”
話落,對上目光生無可戀的唐玉,怎麼和他想的不一樣?
唐玉淡淡道,“還是謝謝你,你先坐,我去做菜。”
牛肚清洗起來困難,但唐玉很講究,將牛肚洗乾淨。
切好放鍋裡炒,再倒調味料,那股香味怎麼都藏不住了。
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然後不斷有客人進來感歎好香,問夏海廚房在做什麼。
陶醉在香味裡的夏海:“啊……”
唐順坐在這裡,肉眼可見的開心。
他心裡想的不是別的,而是自己點的爆炒毛肚蓋澆飯。
撓的他心裡難受!
伴隨著一陣直衝麵門的香味,唐玉看了眼鍋裡,“好了。”
隻見鍋裡牛肚條與辣椒糾纏在一起,紅紅火火的,賣相很好看。
夏海往廚房走,看到盤子上的爆炒牛肚,喉頭上下滾動。
香味讓唐順大腦和胃叫囂著餓。
唐玉把這盤蓋澆飯輕輕放在客人麵前,“牛肚沒炒多久,脆嫩是脆嫩,但需要多嚼幾下。”
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