準確來說是土豆泥拌麵,韌勁足的麵條往黏糊糊的土豆泥裡一攪拌,孫兒吃的頭也不抬。
煮的金黃的土豆泥和麵條搭配,小寶不知不覺吃了一碗。
轉眼又去夾剩下的麵。
王奶奶已然目瞪口呆,小孫子的胃口是不是太好了。
不像過來的時候動來動去,直喊不餓。
王奶奶把雞蛋羹送入嘴裡,再次為它的鮮美滋味折服。
“老板,打包!”
唐玉聽到聲音,出來送他們,“這是送你們的糖炒饅頭片。”
王家人吃撐了,接過盒子,再三道謝。
送走了客人,唐玉一看桌上盤子,連湯都沒剩一點。
回到家後,王大爺將盒子隨手放到桌上,回房間午休。
沒過多久,看到王濤站在桌邊。
“爸”,王濤喊了聲,然後訕笑道,“這饅頭片你吃嗎?”
他有些饞了。
王大爺過來拍了拍他的肩膀,“放鬆點,我有這麼嚇人嗎,中午我撐成什麼樣,現在怎麼吃的下。”
聞言,王濤美滋滋打開盒子。
隻見金黃透亮的焦糖外殼裹著饅頭片,色澤誘人。
咬上一口,外殼酥脆如糖衣,內裡柔軟綿密,帶著股淡淡的麥香,甜而不膩。這一刻,他仿佛身處麥田裡,風一吹,麥子彎了腰,麥子的清香撲麵而來……
王濤沉默的一口接一口。
這樣的饅頭甜滋滋,又非常香,裡麵沒放任何餡料,味道卻依舊夠頂。
周末過後,唐玉宣布不再做小飯桌。
留下苦哈哈的眾人,“不要啊老板,我還想訂你家的小飯桌,多少錢都可以。”
“再過幾天就輪到我了,突然不辦小飯桌,算怎麼回事!”
“……”
唐玉帶著歉意道,“不好意思大家,訂了小飯桌的客人找我退定金,我真是忙不過來,要弄小飯桌,每天做不了幾份蓋澆飯!”
“那好吧,可惜了!”
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“我還沒吃到你家小飯桌的,嗚嗚嗚。”
“有蓋澆飯吃不錯了,老板,我要訂明天中午的蓋澆飯。”
“我也要訂。”
唐玉自然拿本子記下。
翌日,唐玉依然早早起床。
她輕手輕腳出房間,怕吵醒小家夥。
見時間差不多,唐玉出去買食材。
到了梁秀珍攤子,她原本想買些牛肉。
但攤子上的牛肚勾住了她的目光。
她上前挑了些,梁秀珍打趣道,“小唐,聽說你家弄了小飯桌,生意很好,我想找你訂上一桌。”
“從今天開始,我們家不弄小飯桌了,梁姨”,唐玉說。
小飯桌賺錢是賺錢,但累人。
梁秀珍歎了口氣,見她在看牛肚,介紹起來,“這是牛肚都是今天的貨,新鮮的很。”
唐玉稱了些牛肚,走之前對梁秀珍說,“梁姨,歡迎你來我家小飯館用餐。”
唐玉緊趕慢趕到店裡,寫好今天菜單。
係上圍裙,她開始利索地切牛肚,辣椒和蒜苗。
下鍋將牛肚焯水,再過道涼水。
鍋熱後,開小火,放薑蒜和乾辣椒煸炒出香味,很快倒入牛肚條快速翻炒,淋入調料,猛炒均勻,再放辣椒和蒜苗,出鍋前放少許鹽。
香香辣辣的爆炒牛肚就做好了。
每當她做起菜來,夏海都會一旁觀看。
眼睛學會了,但下次動起手來,就不會了。
“這麼做好香。”
夏海拿了小本子,記下步驟。
唐玉很快做好了飯菜,打包好,讓郭驍送去。
“按紙上的地址送去。”
作為有一棟房的包租婆,向玲生活很清閒。
前腳她剛收了租金,後腳敲門聲響起。
“誰啊?”向玲去開門。
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