進奶奶嘴裡。
附著層白霜的柿餅軟糯香甜,十分飽滿,那晶瑩的果肉自然而然流淌出來,咬一口,甜味綿長溫和,帶著柿子本身的香氣,沒有膩人的甜度。
“這柿子曬的不錯!”林青英眼睛頓時亮了。
以往她也會曬些柿子,好過冬吃。清楚知道柿餅能這樣美,全靠柿子挑選的好,當然在晾曬上也有手法。
不像有的柿餅乾硬,甜得發膩,嘗起來甚至有些澀口。
林青英慢慢吃起柔軟的柿餅,見小軍吃的香,心想,改天一定要好好謝謝老板。
早上,唐玉給妹妹帶了些柿餅,讓她帶去學校,分給同學老師。
第二天,唐玉在菜市場買了好幾隻豬蹄。
大概昨天客人吃豆腐煲過癮了,一大早唐玉還在下麵條,就有客人來問:
“老板,昨天的豆腐煲中午還有嗎?”
唐玉指了指店裡那塊小黑板。
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昨天連吃兩頓的客人一頭霧水,等看到小黑板上的字,沉默了。
菜單上豆腐煲沒有了,換成了“紅燒豬蹄”,三塊一份。
吃還是不吃,倒成了件難事。
唐玉將煮好的麵條倒進湯碗,解釋道,“我們做這個很辛苦的。”
豆腐煲這種東西,一次隻能做幾鍋,而且每鍋要花幾十分鐘,快手菜不像這樣耗時間。
所以,唐玉想換掉做快手菜。
客人想了想,店裡的紅燒豬蹄還沒吃過,於是一咬,“我訂一份一點鐘的紅燒豬蹄。”
待這個客人離開,陸陸續續有客人找唐玉訂餐。
當每次有客人來問豆腐煲時,她都回答沒有。
“豆腐煲耗時做不過來。”
如果到時價格高了,客人們肯定也會有意見。
好不容易鼓起勇氣出門的周慧在心裡呐喊,不要啊!那她不如窩在小賣部烤火呢,這天寒地凍的鬼天氣!
她昨晚嘗到飯館的豆腐煲,哪怕沒見到一塊肉,依然覺得驚為天人。
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