第20章 生苗特色早餐

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【第20章 生苗特色早餐】

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還好。睡了一夜,妝沒花太多。額角和鼻翼有點浮粉,不仔細看就像早晨的光投錯了角度。他從防水袋裡抽出膚色膠帶,對著鏡子重新貼了喉結的位置。貼完又檢查了一遍——咽口水,轉頭,低頭,仰頭。膠帶紋絲不動。

他從背包裡摸出氣墊和卸妝巾,先把昨晚殘掉的底妝擦乾淨,重新上。他化得很快,氣墊拍勻,眉毛用極細的筆補了兩道,唇釉選了裸色,薄塗一層。長發昨晚沒拆,壓了一夜有點亂,他用手指梳了兩遍,讓發尾自然地搭在肩側。最後在手腕和耳後各點了一下極淡的香膏——白茶味的,不是因為他講究,是因為銀花阿媽的鼻子太靈。

昨晚吃飯時,阿媽湊近聞了他一下,說"城裡娃娃身上沒得人氣"。顧清也當時沒敢問"人氣"是什麼,但他決定今天先發製人,用白茶香膏先糊她一臉。

對鏡自照。鏡子裡的人又是"顧清"了。乖順,溫柔,人畜無害。他對著鏡子彎了彎嘴角,鏡子裡的人也跟著彎了彎嘴角,那笑容甜得浸水。

"早啊,顧清同學。"他壓低聲音,用女聲對鏡子說,然後自己起了一身雞皮疙瘩。

他換衣服的動作很快。一條淺灰藍的棉麻長裙,比昨天那條米白的更低調,更不顯身形。外麵套一件薄薄的藏青色對襟外套,扣子隻係中間一顆。帆布鞋已經蹭得半舊,鞋麵上沾著洗不掉的青苔痕,反而更像個跑田野的學生了。他把瑞士軍刀從枕頭底下摸出來,扣在裙側暗袋裡,拍了拍裙擺,確認不顯形。

推開門,木樓梯在腳下"咯吱咯吱"響,每一級都像在跟整棟樓打招呼:她下來了,她下來了,她下來了。

堂屋裡暗得很,隻有火塘裡幾點暗紅的炭火在亮。銀花阿媽已經蹲在火塘邊了,背對著他,正往灰堆裡扒拉什麼。她今天換了塊暗紅色的頭帕,帕邊露出幾根銀白的發絲,在炭火的微光裡一明一滅。

"阿媽,早。"顧清也走到她身後,聲音放得軟,尾音微微上揚,像一個真兒媳該有的樣子。

銀花阿媽沒回頭,隻"嗯"了一聲。她手裡抓著把乾艾草,正往火塘裡丟。艾草遇熱"嘶嘶"地響,騰起一股又苦又香的青煙,在堂屋裡繞了三圈,像在畫什麼看不見的符。

顧清也記得母親筆記裡寫過:苗人晨起熏艾,一驅蟲蟻,二驅邪祟,三驅"夜裡跟人回家的東西"。

他後頸的汗毛豎了一下。一不小心,他就想起了昨晚窗台上那束野花,還有窗外那個一閃而逝的黑影。

銀花阿媽站起來,拍了拍圍裙上的灰。她個子隻到顧清也胸口,仰頭看他時,那雙亮得嚇人的眼睛在黑黢黢的堂屋裡像兩粒炭火。

"會淘米嗎?"

"……會。"

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"去淘米。早飯吃糯米飯,酸湯菜,炒臘肉。米在灶台邊那個黑壇子裡,淘三遍,水要瀝乾。糯米飯要蒸,不是煮。"

顧清也乖乖走到灶台前。黑壇子是陶土的,半人高,壇口蓋著塊杉木板,板上壓著塊石頭。他搬開石頭,掀開木板,一股又甜又糯的米香撲麵而來。壇子裡的糯米白得像碎珍珠,顆粒細長,和他平時在超市買的東北大米完全不一樣。他伸手抓了一把,米粒涼絲絲地從指縫裡漏下去。

"這是今年新米,"銀花阿媽在他身後說,聲音裡帶著點不易察覺的驕傲,"雷公山半山腰那幾分冷水稻田打的。外麵的米,蒸不出這個黏。"

顧清也舀了三碗米倒進竹箕裡,端到門口的水缸邊。水缸是整塊青石鑿的,缸沿被磨得發亮,水麵浮著半個葫蘆瓢。他蹲下去,把竹箕浸進水裡,手指插進米粒中間畫圈。水很涼,涼得指節發酸。淘第一遍時水是奶白的,像米湯;第二遍淡了些;第三遍就清亮了。他把水瀝乾,竹箕擱在水缸沿上瀝著。

銀花阿媽已經往火塘上的鐵鍋裡舀了半鍋水,架上了杉木蒸籠。蒸籠是老物件,竹篾編的,邊沿被蒸汽熏成了深褐色,像被時間刷了一層漆。

"米倒進來,鋪勻。不要壓,壓了氣上不來,飯夾生。"

顧清也把糯米倒進蒸籠,學著她的樣子用筷子把米鋪平。銀花阿媽在旁邊切臘肉,刀工又快又準,刀刃落在砧板上的聲音清脆而有節奏,嘚嘚嘚,嘚嘚嘚,像啄木鳥在啄樹。她切完臘肉,又去灶台邊的酸湯壇子裡舀酸湯。壇子一開,那股又酸又辣又鮮的蒸汽直衝屋頂,顧清也站在三米外都被嗆出了眼淚。

“阿媽,我來幫忙生火吧。”顧清也挽袖子。

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