了職,正好趕到。
一家人落座,麵前是烤得又香又嫩的肉串,一盆羊肉包子,幾樣小菜,還有一缽浸泡在紅油裡的冷吃辣鹵。
熱鬨的吃一頓,崔老太太她們好雇車回村。
大家都盯著那缽辣鹵看,隻見紅油亮潤,浸泡其中的葷菜素菜已充分入味,炒香的白芝麻和花生米點綴其上,為其增香不少。
冷吃辣鹵適合夏日吃,但近日天氣溫暖,油不凝結,又配著熱騰騰的羊肉包子和烤串,也是別有一番滋味。
崔三娘招呼大家下筷,也不忘招待自己的胃,插起一個帶皮的雞腿擱在碗中,隨後捏起雞腿骨,連皮帶肉一口咬下。
鹵過的雞腿外皮韌而彈,吸滿了麻辣的湯汁,裡頭的肉又很嫩,自帶著汁水,一口嚼下,瘦肉的鮮甜混合著油脂的香,加上料汁的鮮辣爽口,好吃的恨不得將舌頭都吞掉。
這紅油看著油汪汪,其實菜籽油隻占小部分,更多的是爆香的豉醬、辣椒麵,吃在嘴裡並不膩,等天氣再回一點溫,保管大賣。
“過癮,這雞蛋裡頭都浸入味了呢。”
“這鴨翅真好吃,下酒絕對好,不過,配著羊肉包子也不賴,哈哈。”
崔三娘摸著肚皮,暗道糟糕,一不留神又吃多了,原主消瘦的身材在連日大吃大喝之下,已經圓潤不少,再不能用麵黃肌瘦形容,今後得稍微控製些。
隔壁街上就有車馬鋪,崔雲南準備去雇車送崔老太太他們回村。
急頭白腦一頓吃,他吃得一腦門汗,越吃越熱乾脆喝了瓢涼水下去,抹抹嘴正要出門去,門前一架黑檀錦飾的馬車停下。
“三娘,有客人來了。”
崔三娘正收拾好桌案,聞言往鋪子外走了幾步,隻見車簾一掀,露出一張俊美的麵孔,且不止五官精致,那氣質也好,如清泉映山月,又似仙樂彌耳,總之美而不俗,世間少有。
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