店最重要的是什麼?”陳恪問。
“味道?”陸晚說。
“位置?”林小禾開口了。
陳恪看著她,點了點頭:
“都重要。但我認為最重要的是——讓客人想再來。
味道好,位置方便,裝修舒服,店員記得你的喜好——
所有這些加起來,才是一個品牌。”
“蜜語的奶茶味道也不差,但你們為什麼不去?”陳恪問。
陸晚想都沒想:“因為……說不上來,就是感覺不舒服。”
“不舒服”三個字,陳恪等了好久。
他微微一笑,接過話頭:
“因為你進去之前,你不知道它是什麼味道。
杯子乾不乾淨,水果新不新鮮,店員今天心情好不好——所有這些,都不確定。
但茶顏不一樣。
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你來茶顏,你知道草莓是今天早上從批發市場拿的,
你知道每一杯都是同樣的配方、同樣的味道,
你知道桌子是乾淨的,店員會對你笑。”
他頓了一下。“這就是標準化和品牌的力量。
不是一杯奶茶多少錢,是這一杯奶茶,讓客人願意多走幾步路,多花幾塊錢,多等幾分鐘。”
陸晚聽得有些出神。
“你們現在高三,選專業的時候,可能會迷茫。”
陳恪把話題輕輕一轉,聲音放柔了一些,
“我不是勸你們不去考大學,大學一定要上。
但是選什麼方向,可以往互聯網、往移動端、往那些正在變化的地方去看。
三年後、五年後,現在看起來冷門的東西,可能會變成最熱門的行業。”
“比如說?”陸晚追問。
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