走地老母雞，吊出來的湯，是有絕對上限的。
腦海中，係統的經營麵板上，仿佛出現了一個紅色的血條，正在下降。
【老母雞清湯剩餘：13份】
【8份】
【3份】
當陸遠把最後兩勺泛著金黃雞油的高湯澆進紙碗裡時。
【老母雞清湯：售罄】
湯桶，徹底空了。
陸遠拿大勺在桶底刮了一圈，除了幾塊熬得已經散架的雞骨頭，真的一滴湯都舀不起來了。
許壯看著一排空蕩蕩的湯桶，又看了一眼案板上那幾十個剛包好的生餛飩，眨了眨眼。
“老板，我們現在這情況，是不是屬於……”
“有兵。”
“沒彈藥了？”
陸遠擦了擦手，無奈點頭：“差不多。掛牌子吧。”
許壯從櫃台下抽出那塊熟悉的木牌，剛準備翻個麵掛出去。
排在隊伍最前麵的一個男生眼珠子都快瞪出來了：“臥槽？！不是吧老板！我排了二十分鐘，輪到我這兒，沒雞湯了？！”
許壯一點不慌，笑眯眯地把牌子掛好：“同學，你早來五分鐘它還有。俗話說得好，來得早不如來得巧，你今天就是來得不巧。明天請早哈！”
沒有長篇大論的解釋，乾脆利落。
後麵的隊伍頓時爆發出成片的哀嚎。這種眼睜睜看著好東西在自己前一個人手裡賣光的搶購感，簡直比殺了他們還難受。
就在這怨聲載道、最尷尬的時間點。
一個背著帆布包、手裡舉著個手機支架的女生，氣喘籲籲地從三食堂正門擠了進來。
唐小滿，蜀都師範大學的大三學生，兼職外校美食探店小博主。
她今天刷同城論壇，看到好幾個帖子都在吹蜀都大學三食堂的八號窗口，說這裡的紅油和雞湯簡直是神仙級別。作為一個純正的吃貨，她二話不說，倒了兩趟公交車，足足坐了四十分鐘才趕到這裡。
她滿頭大汗地扒開人群，興衝衝地湊到八號窗口前。
一抬頭。
【今日湯底，全部售罄】。
唐小滿人直接傻了。
她愣愣地看著那塊木牌，又墊著腳尖往後廚看了一眼。案板上，明明還整整齊齊地碼著一排白胖飽滿的生餛飩。
她伸手指著那些餛飩，滿臉不可置信：“等一下。老板，你這餛飩不是還有嗎？湯一滴都沒有了？”
“嗯，湯賣光了。”陸遠如實回答。
唐小滿的臉當即就垮了下來。
她大老遠跑過來，肚子早就餓得咕咕叫了，結果就給她看這個？
但她好歹是個有素質的大學生，做不出撒潑打滾的事。她隻是把手機支架往台麵上一放，用一種幽怨、生無可戀的語氣吐槽：
“老板，你講講道理啊。我今天坐了四十分鐘的公交車，一路堵車堵過來的。”
“結果你現在告訴我，你這裡隻有餃子，沒有水？”
陸遠糾正她：“這是餛飩。”
“現在的重點是這個嗎？！”唐小滿差點抓狂，“重點是我餓啊！你哪怕給我煮碗白開水放點鹽呢！”
看著這女生眼巴巴的苦瓜臉，陸遠沒說話，目光落在了操作台上。
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煮好的餛飩自然是可以有的。
湯確實一滴不剩。
那，為什麼吃餛飩，就非得有湯呢？
陸遠的視線快速掃過麵前的配料。
前天抽到、昨天已經做好的四星級特製紅油、品質不錯的黃豆醬油、陳醋、蒜水、蔥花、白芝麻。
還有旁邊那口大鍋裡，剛剛煮過幾十份餛飩、已經變得有些渾濁濃稠的滾燙麵湯水。
一個念頭，在他腦海中一下成型。
既然沒湯，那就做乾拌。
紅油抄手！
這是菜單裡沒有的東西，也是係統沒有給過配方的菜品。但陸遠現在的廚藝經驗，已經足夠支撐他進行嘗試。
“等我兩分鐘。”陸遠突然開口。
唐小滿一愣：“啊？你有辦法？”
“試試。”
陸遠拿過一個乾淨的空碗。
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