【第9章 觸類旁通：紅油抄手】
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王教授邁著心滿意足的八字步離開後，三食堂的早高峰逐漸到來。
今天的早高峰比往常提前了近半小時。老客都想趕在別人前麵，結果七點出頭便撞成一條長隊。
“雞湯鮮肉餛飩”這六個字，很快成了八號窗口最搶手的招牌。
不需要長篇大論的誇讚，食客們的反應就是最好的活廣告。
剛跑完五公裡的體育生，滿頭大汗地端著一碗雞湯餛飩，連皮帶餡一口吞，燙得直吸氣，卻還不忘豎起大拇指。
昨天那個無辣不歡的湖南妹子，今天直接點了個“變態版”——金黃醇厚的老母雞湯底，硬生生被她蓋上了兩大勺極品紅油。雞鮮托底，椒香衝頂，辣得她一邊抽氣一邊拿紙巾擦汗，直呼“過癮”。
更有懂行的老饕學生，先美美地喝下半碗原汁原味的金黃雞湯，然後拿個小碟子，倒上一點紅油，夾起白胖的餛飩在紅油裡輕輕一滾。雞湯的鮮、肉汁的甜、二荊條的熟香，三者在舌尖完美會師。
人越來越多，隊伍越排越長。
忽然幾個穿著襯衫、西褲，脖子上還掛著蜀都大學教職工工牌的中青年老師，竟然結伴走進了三食堂。而且他們目標明確，直奔最角落的八號窗口。
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領頭的是經管係的趙老師和體育係的李老師。
他們連辦公室都沒回，直接順著微信群裡王濟民老教授發的照片一路找了過來。
“老李，是這家吧？”趙老師推了推眼鏡，看著前麵排起的長隊，心裡有點打鼓，“王老那種養生狂魔，真能在這個旮旯吃雞湯？”
“肯定沒錯，你看招牌，八號！”李老師人高馬大，探頭往裡一瞅，頓時眼睛放光，“臥槽！你聞這味兒！這雞湯絕了啊！老趙，趕緊排隊！”
隊伍裡，幾個經管係的大二學生眼珠子都快瞪出來了。
“臥槽，前麵那個是不是教咱們宏觀經濟的趙魔頭？”
“不是，連老師都來排隊了？這八號窗口到底施了什麼法術啊！”
排在他們前麵的幾個老師壓根沒空管學生們的竊竊私語。
輪到他們時，趙老師一口氣點了兩碗雞湯鮮肉餛飩，李老師更是要了加紅油的豪華版。
幾位老師端著碗，就在窗口附近找了個空桌坐下。
趙老師先是用勺子小心翼翼地舀了一口泛著淡淡金黃色雞油的高湯。隻一口，他那張平時在課堂上不苟言笑的臉，立刻像朵菊花一樣舒展開來。
“絕了！真絕了！這絕對是一年以上的走地母雞，雞味才有這個厚度！沒有一點香精粉的假鮮！”
旁邊的李老師辣得滿頭大汗，一邊吸氣一邊用筷子往嘴裡扒拉餛飩：“王老誠不欺我！這紅油加上雞湯，簡直要了老命了！這小子是大四的？這手藝去什麼大廠實習，直接留校當廚神啊！”
一群平時高高在上、對飲食挑剔的高校教師，此刻不顧形象地在食堂角落裡吃得滿頭大汗，連湯底都喝得一乾二淨。
這一幕，簡直是八號窗口最硬核的活體廣告！
原本還在外圍觀望、嫌十五塊錢一碗略貴的學生們，此刻哪還有半點猶豫，直接加入了隊伍。
“連趙魔頭都吃得連碗底都舔乾淨了，這特麼得多好吃啊！”
“衝衝衝！晚了就沒了！”
而今天更忙，但陸遠卻沒有了昨天那種被逼到手忙腳亂的窘迫感。
因為，八號窗口的“三人團隊高壓副本”，正式滿編運行。
熊苗，這個身高一米九五的人形堡壘，徹底展現出了什麼叫後廚的“重裝坦克”。
陸遠正在煮餛飩，餘光瞥見左手邊的生餛飩托盤快見底了。他剛準備開口，一個裝得滿滿當當的新托盤已經悄無聲息地推到了他手邊。
旁邊，幾十斤重的備用高湯桶，熊苗單手一拎，穩穩當當地放上灶台，連一滴湯水都沒灑出來。他塊頭極大，但在狹窄的後廚裡穿梭卻異常靈活，每一步都卡在陸遠和許壯的視線死角，絕不擋路。
而在前台，身高不到一米六的許壯，則是這個團隊最強悍的“控場法師”。
“37號！清湯一碗，你的好了哈！”
“38號！雞湯加紅油！帥哥，端穩點，莫燙到手！”
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