了的感覺。
這就了不得了?
等她吃到唐寧真正的手藝,還不得直接從椅子上跳起來?
“您有所不知,除了前麵那道三皮絲,眼前這幾道菜都是副廚的手藝。”
黃震霆老眼一瞪,有些不信。
“你就跟我開玩笑吧。”
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紐約高級餐廳他去過不少,中餐也沒少光顧,從不知哪家餐廳的副廚能做出這種水平的菜。
恐怕是她看出自己的私心,不願意告訴他。
可他這人什麼都可以商量,甚至退讓,但好的廚子一定要牢牢把握在自己手心。
裴雯也不解釋,隻道:“等一會兒您親口點的龍皇夜宴上桌後就知道了,您先嘗嘗這道蟹黃獅子頭,這道是可是主廚的家鄉名菜。”
唐寧自小便隨父母在京城開酒樓,後機緣巧合入宮,鮮少有人知道她本是揚州人。
夏恩不動聲色地看了一眼裴雯。
裴雯察覺到夏恩的眼神,朝她挑了下眉,低聲道:“想不到吧?除了藕條拌野雞,她還給我做過獅子頭。”
當年皇帝禦賜的獅子頭給她吃哭了,唐寧的獅子頭也吃得她淚流滿麵。
隻不過前者痛苦,後者完全是好吃到哭。
從那時起,她才知道那個在宮裡叫做“春條”的小宮女,跟她一樣是揚州人士。
不得不說,這讓夏恩有些許失落。
原以為整個皇宮隻有他知道唐寧的真名和來曆,沒想到……
並非如此。
母子倆還在打眼皮官司,黃震霆已經舀了一顆獅子頭放在乾淨的餐盤正中心。
這道菜唐寧之前在旅遊團的歡送宴上做過一回,這次又做完全是因為裴雯點名想吃,才又做了一回。
隻不過這次她稍作改良,直接將蟹黃蟹肉熬成湯凍,塞在獅子頭中間。
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