子!”
“行!還有人沒吃過王師傅的大席,我真的會覺得可惜!”
後院已經開始做收尾工作了,上梁必備雞蛋湯!
洋柿子,芫荽,蒜苗切片備用,起鍋燒油,蔥花炒香,洋柿子先打頭陣,開始煸炒,洋柿子炒出湯汁,顏色紅豔就可以加水了。
鹽,花椒粉調味,紫菜搞裡頭開始燉,開鍋以後把雞蛋液甩進去,漂亮的雞蛋花就出現了。
大盤裡麵放上芫荽和蒜苗,倒上一勺醋,燉熟的雞蛋湯‘嘩啦’一倒,香味‘噌’一下就起來了!
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香油一放!天下我有!香味瞬間充滿整個後院,甚至都順著風飄進了前院。
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