“車隊月供上限五百斤，再多他們吃不下。要是往後鋪麵開得多，得找第二條線。”
陳大炮把抹刀擱在灶沿上，擦了擦手。
“先立住品。量的事讓車隊想辦法。簽，按月付款。”
“首批兩百斤，我今天把供貨單寫好，明早送方掌櫃那邊蓋章。”
“你親筆。章不蓋不發貨，款不到不提麵。白紙黑字寫死。”
林玉蓮點頭，從圍裙口袋裡掏出炭筆和裁好的紙，靠著石墩就寫。
陳寧探頭去看，被她用胳膊肘擋開。
“媽媽寫什麼？”
“寫麵粉。”
“寫寧寧。”
“先把米糕吃完。”
陳寧低頭看了看手裡的米糕，覺得這事確實更要緊，轉身繼續啃。
下午，方掌櫃親自來了。
他沒走前門，從後巷側門進來，灰布圍裙換了件乾淨的，旱煙杆插在腰間。
進了後院，先聞見黃泥和老磚混在一塊的土腥氣，再看見半砌好的新灶台。
腳步慢下來。
他繞著灶台轉了一圈。火門、煙道、蓄熱層，一處處看過去。蹲下身摸了摸灶底的老窯磚，又站起來看煙道的走向。
“陳師傅，您這灶，照著國營飯店後灶的規矩砌的？”
“比他們的省一彎煙道。”
陳大炮把最後一塊磚拍進側壁。
黃泥從磚縫擠出來，他抬手刮平。
“國營飯店後灶多拐一道，我這座灶隻走一個斜升。火順，煙順，熱氣留得住。”
方掌櫃的旱煙杆從腰間抽出來，又插回去。他盯著那條斜升的煙道看了好幾息。
“我賣了三十年麵粉，灶見過幾百座。”他拍了拍灶壁上的老窯磚，指腹感受著磚麵的粗糙和密實。“這磚、這泥、這手藝，我頭回見有人在鋪子後院砌出這種灶。”
陳大炮沒接話。他把抹刀洗乾淨，擱進木工箱。
方掌櫃從圍裙兜裡掏出一張折好的紙，遞給林玉蓮。
“報價單。首批兩百斤，車隊月底前到。我替您驗過貨再送來。”
林玉蓮接過來看了一遍，和上午紙條上的數對得上。她把自己寫好的供貨單遞過去。
方掌櫃看完，從口袋裡掏出印泥，當場蓋了章。
“陳師傅，以後麵粉有問題隨時找我。”
陳大炮點了點頭。
“品次變了，我第一個找你。”
“成。”
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方掌櫃收起供貨單。
“可您要是換了東家，我也不攔。”
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