【第31章 兩塊錢拚命?我拿方案教你做人】
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晚上八點,茶白後廚的燈還亮著。
江予安趴在案板邊寫企劃書,腳踝的傷口磨得發疼,胸口的束胸繃帶勒得他有點喘不過氣。蘇晚棠坐在旁邊撥算盤,桌上擺著三杯密封樣茶、庫存表、成本表,還有一遝剛複印好的資質材料。
“距離明早十點,還有十四個小時。”
蘇晚棠撥了下算盤珠:“營業執照,衛生許可證,原料檢測報告,庫存清單,成本清單。少一樣,都能把我們踢出去。”
“資質齊了。”
“掛的是江總的名字。”
筆尖停在紙上。
蘇晚棠抬眼:“新店沒名氣,老板又不出麵。人家憑什麼信你能供貨?”
“靠樣品。”
“對麵快可立也報名了。”
“王胖子?”
“周強幫他報的名。聽說打算兩塊錢一杯,現場供兩千杯。”
江予安低頭寫下最後一行字。
“那就讓他供。”
蘇晚棠指尖停在算盤上:“兩千杯,光杯子、冰塊、茶底和糖,成本就得三千往上。他賣兩塊,賠錢搶流量。”
“他隻會這一招。”
“可學生吃這一套。”
蘇晚棠伸手拿過企劃書。
“暴打鮮檸紅茶,四塊。”
“茶白奶茶,六塊。”
她順著紙上的箭頭看下去,眉頭慢慢收緊。
“入口排隊,右側取杯,左邊回收。備料區不能跟出杯區撞線,垃圾桶放在出口。人多時,兩個人封杯,一個人加料,一個人遞杯。”
“你還寫了每小時產量。”
“單台封口機每小時一百八十杯。兩台就是三百六十。迎新晚會前兩小時備料,開場後壓住四百杯,散場十分鐘清完最後一批。”
蘇晚棠翻到末頁,紙麵上寫著一行字。
“如果設備故障?”
“備用封口膜,備用電源,備用手搖封口機。”
“如果檸檬不夠?”
江予安把鋼筆扣上:“把八塊那款改成六塊,先保證四塊款不斷。”
蘇晚棠捏著企劃書,半天沒翻頁。
“你以前真賣過奶茶?”
“沒賣過。”
“那你怎麼知道這些?”
“看人排隊,算人花錢。”
蘇晚棠盯著他,手指在紙邊壓出一道折痕。過了幾秒,她從文件袋裡抽出一張合同複印件。
“老吳的供貨合同,二十七件原料入庫單,全部蓋章。庫存還能撐三天。”
“夠讓他們閉嘴了。”
江予安把企劃書裝進文件夾,起身時腳踝一歪,手掌撐住了案板。
蘇晚棠看見了。
“你站不穩?”
“鞋磨腳。”
“換一雙。”
“沒錢買新的。”
“你剛買了三十萬的車。”
“車是江老板的,鞋是我的。”
蘇晚棠抿住嘴,伸手把三杯樣茶裝進保溫袋:“明早別逞強,站不住就坐著。”
“競標桌前坐著,像來領救濟。”
“你還知道丟人?”
“我隻丟錢,錢丟了我會疼。”
蘇晚棠沒接話,把文件袋遞給他。
“回去睡四個小時。”
“睡不著。”
“那就閉眼躺著。”
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“你管得挺寬。”
“賬在我手裡,你的命也算成本。”
江予安接過文件袋,低頭看了眼那張成本表。
單杯綜合成本一塊四毛二,四塊售價,毛利還算得過來。真拿下十校晚會,茶白能從後街的泥坑裡抬頭。
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次日上午,大學城管委會一樓競標會議室。
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