入口的瞬間。
“哢嚓。”
清脆的咀嚼聲，在安靜的小店裡被無限放大。
高溫剎那間鎖住了青菜飽滿的汁水，豬油的醇厚與蒜香完美交織。
完全沒有搶走蔬菜原本的清甜。
那股猛火爆炒才能催生出的霸道鍋氣，順著食道滑入，在胃部化開一陣熨帖的暖意。
沈建國眼底泛起刺目的亮光。
他一言不發，連下三筷子。
直到盤底隻剩下幾顆微黃的蒜粒，才戀戀不捨地放下筷子。
他用紙巾擦去嘴角的油漬，轉頭死死盯著許明。
“高下立判。你輸了。”
旁邊幾個大著膽子試吃的食客，也紛紛點頭如搗蒜。
“絕了！這小白菜絕了！”
“老天爺，我這輩子沒吃過這麼香的青菜。”
“那盤什麼冰雪的，吃著像嚼塑料殼子。”
一句句評價像耳光一樣抽在許明的臉上。
“放屁！”
許明猛地一掌拍在檯麵上，震得旁邊的瓷盤嗡嗡作響。
他胸膛劇烈起伏，雙眼猩紅地盯著那個空掉的盤子。
“一群不懂法式精粹的土老帽，也配評價我的心血？”
陸舟眼底閃過一絲嘲弄。
他轉過身，從竈台旁端出剛才特意多炒出的一小碟小白菜。
推到許明麵前。
“自己嘗。”
許明呼吸粗重。
他一把奪過旁邊食客手裡的乾淨筷子，帶著洩憤般的力度，狠狠夾起一截菜梗塞進嘴裡。
他本想隨意嚼兩下就吐出來，然後盡情地用專業辭彙去嘲諷。
可牙齒咬碎菜梗的剎那。
飽滿的汁水在口腔裡轟然迸發。
許明高大的身軀猛地一僵。
咀嚼的動作硬生生停滯在半路。
係統【歸鄉】情緒，順著那一絲清甜，悄然切入他的神經末梢。
周遭的喧囂聲、快門聲、外國助理的呼喊聲。
彷彿在這一刻被某種力量強行抽離。
那股帶著豬油渣和蒜粒的質樸香氣，像一把生鏽的鐵鑰匙。
粗暴且精準地，擰開了他心底鎖了三十年的那扇鐵門。
視線開始模糊。
記憶倒帶回江南梅雨季的一個悶熱黃昏。
破舊陰暗的筒子樓裡，油煙機發出拖拉機般的轟鳴。
矮胖的女人圍著滿是黑色油漬的圍裙，端著一盤剛出鍋、還冒著熱氣的小白菜。
她把盤子放在缺了個角的木桌上，用粗糙的手背擦了擦額頭的汗。
“明伢子，多吃點青菜，長個兒。”
那是媽媽的味道。
後來他拚命學外語，學西餐，學分子料理。
學著把廉價的鵝肝和魚子醬擺成窮人吃不起的樣子。
他拿了米其林五星，登上了頂級雜誌的封麵。
卻再也找不到那張缺角的木桌。
𝘄𝘁.𝗽𝗼𝗼問訪請，節章新最受享間時一第您讓
。人的菜青炒盤一留他給裡煙油在個那到不找也再
”。嗒啪“
。花水的小微起濺，緣邊的盤瓷白在砸體液的燙滾滴一
。抖顫烈劇地製控受不始開，手的子筷著端明許
。臉的傲高本原張那了滿糊，堤決快很水淚
。疼的心鑽出扯牽都水口咽，綿海的脹發水浸團一了卡彿彷裡嚨喉
。裡子肚進吞，碎嚼起一湯油和末蒜著連，菜青的裡子碟著咽吞地口大口大他
。言可象形無毫
。”fehC“著喊語法用地措失慌驚，眼了傻看理助國外個幾
。聞不耳充明許
。子筷下放緩緩，葉菜口一後最下咽他
。褶死片一出攥他被，服師廚白雪的新如挺筆、菲不值價件那
。中光目的駭驚國建沈和客食有所在
。廚大際國的人看孔鼻拿還才剛、環光星五林其米頂頭個這
。軟一膝雙
”。通噗“
。上闆地石磨水的涼微在砸重重蓋膝
。白青起泛而度過力用為因節指，腿褲的舟陸住抱死死明許
。子樣成不得啞嘶音聲，起一在混涕鼻淚眼
”！您給全產資下名把意願我！菜做我教您求！父師“
置設
體簡體繁
