【第67章 蜂蜜】
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淺白色的蠟蓋鋪在蜂脾上,一格挨著一格,摸上去微微發硬。
周明遠站在蜂箱前看了一會兒,沒有急著動手。
買蜂時,養蜂人特意交代過,沒封蓋的蜜水氣重,放不住。蜂房封上蠟蓋,才算真正釀熟。眼下最外側這片蜂脾已經封了大半,中間幾片卻夾著幼蟲和存糧,不能一股腦全取走。
好在這裡是空間,用不著他拿刀割,也不用搖蜜桶。
周明遠把兩個洗淨晾乾的粗瓷罐送進來,擺到蜂箱旁邊,心裡慢慢定下要求。
念頭一動,蜂脾上便有了變化。
一層薄薄的蠟蓋整齊離開蜂房,聚成兩小團,落進旁邊的搪瓷碗裡。緊接著,金黃的蜂蜜從蜂房中緩緩抽離,在半空彙成細流,落進粗瓷罐。
蜂群沒有亂,工蜂在空出來的蜂房間來回爬動,沒過多久,已經開始清理殘留的蜜跡。
第一隻罐子裝滿,第二隻裝到大半,蜜流便停了。
周明遠往蜂箱裡看了一眼。帶幼蟲的蜂房完好,給蜂群留下的蜜也足夠。若不是外側少了些蠟蓋,看著跟剛才幾乎沒有區別。
這種活要放在外麵,割脾、濾蜜、收拾蜂蠟,忙活半天還免不了挨幾下蟄。到了空間裡,不過是一個念頭的事。
他用筷子尖挑起一點蜂蜜,放進嘴裡。
甜味先落在舌尖,隨後才有一股淡淡的花香。不是糖水那種直衝衝的甜,咽下去以後,嘴裡還留著點清香。
比他記憶裡吃過的普通蜂蜜好,卻沒有靈泉水那種明顯的暖意。
周明遠反倒更放心。
空間裡的蜜蜂采的是溪邊野花、菜花和果樹花,溪水隻能讓東西的品質好一些,這樣的蜜拿給家裡吃,正合適。
他給兩隻粗瓷罐蓋好蓋子,收進靜止倉房。剩下的蜂蠟也沒扔,找了隻小碗單獨放著。眼下用不上,留著封罐口、擦線或者做點小東西都成。
收完這一回,他又給兩隻蜂箱添了一道自動指令。隻有外側蜂脾大半封蓋,蜂群本身也存夠口糧時,空間才會取走多出來的成熟蜜。要是碰上陰雨少花,或者新蜂出房需要吃食,取蜜便自動停下。
收下來的蜂蜜仍舊進粗瓷罐,蜂蠟放進旁邊的小碗。罐子裝滿後也不再往外取,免得沒有器皿,把好東西灑在倉房地上。
周明遠來回看了兩遍,見指令沒有碰到中間的蜂脾,這才出了空間。往後不用他天天守著箱子,隻要隔些日子補上空罐就行。
第二天早晨,王秀蘭掀開米缸蓋,正盤算著早飯熬稀一點,桌上忽然多出了一隻半尺高的粗瓷罐。
她打開蓋子聞了聞,回頭看向周明遠。
“蜂蜜?”
“嗯,年前下鄉時碰見個養蜂的,手裡剩得不多。我跟他說好年後取,昨天才拿回來。”
周明遠說得隨意,采購科三天兩頭往外跑,他帶回一小罐蜂蜜,比帶回魚和雞還不顯眼。
王秀蘭先用筷子蘸了一點,嘗過之後才問:“花了多少錢?”
“沒多花,照供銷點的價給的。”
“照供銷點的價也不便宜。”她把蓋子蓋回去,“家裡又不是缺糖吃,你買這個乾什麼?”
周小軍剛穿好一隻棉鞋,聽見蜂蜜兩個字,另一隻腳光著就跑了過來。
“媽,買都買了,您先讓我嘗嘗。”
王秀蘭把他的手拍開:“臉還沒洗,牙也沒刷,你嘗什麼?”
“我先嘗,嘗完一起刷。”
“那還刷得乾淨嗎?”周小梅端著臉盆進門,“你就是想讓甜味在嘴裡多留一會兒。”
“你不想?”
“我想也沒像你這麼饞。”
姐弟倆鬥著嘴,周明遠已經舀出兩小勺蜂蜜,用溫水衝開。清甜味散出來,周小軍立刻不說話了,眼睛跟著碗走。
“一人半碗。”王秀蘭把蜂蜜水分開,又提醒一句,“慢點喝,沒人跟你搶。”
周小軍捧起碗,先抿了一小口,眼睛頓時眯了起來。第二口還是小口,等喝到最後,他乾脆把碗底貼到嘴邊,仰著脖子等了半天。
周小梅看不下去:“再仰,碗也不能給你生出一勺來。”
“碗底還沾著呢。”
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