第134章 醬油成功

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【第134章 醬油成功】

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阿杏吃完一碗,舔了舔嘴唇,眼巴巴問:“楚姑娘,這粉條能不能和酸湯一起煮呢?咱們這兒冬天醃的有酸菜,用來煮粉條,是不是也好吃?”

楚沅眼睛一亮:“當然行,酸湯粉條開胃得很。回頭我再教你們做酸辣粉,紅油一澆,又酸又辣又開胃,吃得人停不下來。”

“小阿杏,沒想到你還是個老吃家呢。”

“姑娘,老吃家啥意思?”阿杏歪著腦袋,不解道。

“哈哈哈哈,誇你呢。”楚沅擼了把阿杏的腦袋,想起酸辣粉也饞了。

她咽了口口水,繼續道:“到時候再放點炸黃豆,對,還有酥花生,再撒一把香菜,不敢想多美味。”

阿杏點頭如搗蒜,仿佛已經嘗到楚沅口中的美食:“姑娘好厲害。”

阿壯吃完一碗,意猶未儘,又去翻架子上的乾粉條:“楚姑娘,這東西能放多久?咱們做這麼多,吃不完怎麼辦?”

楚沅老神在在:“曬得夠乾,放陰涼通風的地方,小半年沒問題。冬天沒菜的時候,抓一把燉乾菜或者燉豆腐,老香了。”

“而且還能帶到集市上賣,乾粉條輕,好攜帶,價錢也賣得上去。”

阿壯嘿嘿一笑:“那咱們能不能多做一些?我娘冬天老說沒菜吃,買這個回去,她肯定高興。”

楚沅點頭:“成,等這批晾好,咱們再開幾口缸,多做些。到時候分給大家一些,剩下的留著賣。”

正說著,院牆外頭傳來一個老漢的聲音:“裡頭在煮啥呢?香得我柴都挑不動了。”

門口護衛見這老丈,還記仇這人前幾天說楚沅壞話,不情不願道:“楚君製作新吃食呢,我也不清楚。”

老漢嗓門大,離幾個院牆,楚沅他們都聽到了。眾人出去一看,正是之前那個嘀咕“土豆磨漿”的老農,扒著牆頭,鼻子一勁兒地嗅。

阿壯端著碗走過去,故意把碗在他麵前晃了晃:“土豆做的粉條,要不要嘗嘗?”

老農眼睛直勾勾盯著碗,嘴上卻還硬:“土豆做的?土豆能有這香味?騙誰呢,我可不是小孩。”

阿壯夾了一筷子給他。老農猶豫了一下,還是張嘴接了。嚼了兩下,整個人香迷糊了,他一拍大腿:

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“哎呀,這土豆……這土豆咋做的?我家窖裡還有兩筐呢,能賣給你們不?”

院牆外頭頓時笑成一片。有個每天過來這邊賣菜的姑娘,看見了這老丈和人拌嘴的過程,調侃他道:

“前幾天你不還懷疑人家來著,老媼說得對,楚姑娘這麼做自然有她的道理!”

老農抹了抹嘴,也不惱,嘿嘿笑著:“我那不是沒吃過嘛。楚姑娘,回頭我送兩筐土豆來,你給我換點這粉條成不?”

楚沅從院裡探出頭,笑著應道:“成啊大爺,兩筐土豆換一斤粉條,您不虧,不過你得等一段時間才行,得等廠子先開工生產。”

老農擺擺手,“那沒事兒,咱們有的是時間等。”

“那成。”

楚沅趁著人多熱鬨,順便宣傳一下廠裡的新品,並歡迎他們到時候來買。

老農第一個支持,非常捧場。等到人散了後,他也心滿意足,樂嗬嗬地挑著柴走了。

院子裡,阿壯把最後一口湯喝乾淨,抹了抹嘴,看著架子上那一排排粉條,詢問道:“楚姑娘,這新吃食叫啥名字?”

楚沅不假思索,笑道:“就叫‘粉條’,怎麼樣?”

阿壯一拍手:“好,聽著就氣派!”

阿杏也在旁邊吆喝:“好好聽的名字。”

雖然他倆不知道為啥叫這個名,但楚姑娘說的,那就是對的。

楚沅嘴角翹得老高。搞定土豆粉條,緊接著開始試做醬油。

黃豆泡發蒸熟,晾涼之後拌上麵粉,均勻攤在寬大竹匾裡,放到通風且溫度高的屋子裡麵長曲。

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