二 茶之具

如今不這樣寫，就像“磨、扇、彈、鑽、縫”五個字，書麵上的字形讀平聲，如果按著字義則又讀去聲。所以就用“穿”字來稱呼這種紮成串的茶餅。

育：用木頭製成的架子，四周用竹篾編成竹壁，竹壁用紙裱糊，裡麵有隔間，上麵有蓋，下麵有床，兩旁有門，其中一扇門關閉。在中間放置一個器皿，盛有火灰使有火無焰。到江南梅雨季節時，加火除濕以烘乾茶餅。［之所以叫作育，就是因為它可以良好地保存茶餅。］

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