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“才兩歲嘴巴就這麼甜啦?那長大還得了?”蘇果兒笑著稱讚了連遠兒好幾句,連遠兒倒是很興奮的和她又多說了好些話,但是連娘子就不同了,她好像很不開心的樣子,一臉的心事重重,好像心裡有什麼解不開的結一樣。
蘇果兒也沒有多問,剛好有人過來連娘子這裡看絹花,嗅到了遠兒手中吃食的味道,忙問到:“這是什麼味道?好香啊?是鹵肉嗎?”
又見那小孩兒一手拿著一塊巴掌大的鹵肉吃的正香,又問到:“小孩兒,你這鹵肉在哪裡買的?”
芸娘:“就在旁邊的這個攤子上,你們可以過去嘗嘗,”說著就要把他們往自己小攤的上引。
蘇果兒:“倒也不必如此慌,攤子也不會跑,你們先看好絹花後再來買吧?”蘇果兒對著二人說道。
那二人也不生氣,果然在買了兩朵絹花後才來到蘇果兒的小攤上,蘇果兒忙著上前去招呼。
“這鹵肉是怎麼賣的?羊肉嗎?”那二人盯著蘇果兒攤子上的鹵肉看了看,又皺眉:“感覺不像是羊肉?比羊肉的肉質要緊實一點兒?”
蘇果兒:“這確實不是羊肉,是豬肉,用香料鹵出來的豬肉,有豬肘子,豬耳朵和豬頭肉,您看要來點什麼?”
卻不料這話一說出口,那二人立馬就皺著眉頭後退了幾步:“什麼嘛?我還以為是羊肉呢?豬肉啊?那算了,算了,我不吃豬肉”
說著說著轉身就走了,留著毫無征兆的蘇果兒,直接愣在了那兒……知道汴京崇尚羊肉,但是也沒想到會厭惡豬肉到這種地步?那她這豬肉還怎麼賣?
一旁的芸娘見狀過來解釋道:“蘇小娘子別傷心,這人看著假講究,說什麼不吃豬肉隻吃羊肉的,看他們那穿著也不像是頓頓吃羊肉的樣子,你放心好了,你這鹵豬肉做的如此好吃一定能賣出去的。”
“你不妨切成小塊,拿給過路的人嘗嘗,讓她們知道你這豬肉好吃便也過來買了。”芸娘好心安慰道。
蘇果兒一聽也是,這汴京怎麼說也有一百萬人口,羊肉是緊俏貨,價格又高,普通人家一個月吃個三四次便也夠了,平常也多是以豬肉代替。
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哪裡有人真的吃不下豬肉?
那人有點作了。
蘇果兒像芸娘說的那樣,找了一個荷葉包,製作了幾根竹簽子後把豬肉切成小塊放到荷葉包裡,然後就來到路上請路人試吃。
試吃的好了自然會有人願意買。
當然,切的塊不能太大,肉丁大小嘗個味兒就成了。她拿著鹵肉在路上逢人就推銷,有願意嘗嘗的,自然就會買了,但也有不願意嘗的,自然就不知道他家鹵肉是什麼味道了。
畢竟這汴京城的鹵肉也不過就那個味兒,放點醬油和鹽一鹵,帶著點鹹味兒和沒有肉的腥氣就行了,他們不挑那麼多。
更多的也隻是饞了的時候才會買些來下酒吃。
是以蘇果兒家的鹵肉在他們眼裡和別家的鹵肉味道沒什麼區別。連嘗試都不願意嘗試。
隨著夜晚的降臨,這大街上各種食物和刺鼻煙火的味道夾雜著,倒是把她鹵肉的味道給衝散了,蘇果兒也沒賣出去幾份,遠遠沒達到她的預期。
對麵的茶飲子賣的倒是不錯。
蘇果兒看著對方一桶接著一桶的賣,都有點想改行了。但是她麵上還算是鎮定,看向一旁,芸娘家的首飾攤也沒賣出幾樣,而且首飾是木質的不值幾文錢,她的收益隻怕是比自己還少。
蘇果兒猜測,這大概就是她一臉愁苦的緣由吧?
擺攤的人和路上的行人幾乎對等了,難怪生意好不到哪裡去,而且都是重複的買賣,乾果攤,饅頭攤,胡餅攤,張家,宋家,李家肉食攤,陳家餛飩攤,除了像茶飲子這種必須品之外,沒人會主動買些其它的來吃。
大都是吃過晚食到大街上逛逛,看看煙火和雜耍,有錢點的也都跑去下館子了,在夜市上賣美食…………
除非是老字號,別人才會排著隊購買。
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