高記私房菜”，都被高師傅以“太俗”、“沒特色”、“老子不想出名”等理由否決了。
最後，鐵柱看著角落裡那塊被他隨身攜帶、此刻正安靜躺著的板磚，又想起自己那“糞海狂蛆”的稱號和一路走來的艱辛，福至心靈，脫口而出：
“要不……叫‘鐵柱生態有機菜’？”
高炳坤愣了一下，反複咀嚼著這個名字：“鐵柱……生態……有機菜？土是土了點，但……夠直白，也跟你小子的形象符合。行！就叫這個了！接地氣！”
於是，這家位於省城老饕街後巷、毫不起眼的破舊小飯館，就有了一個同樣毫不起眼，甚至帶著點土氣的名字——**鐵柱生態有機菜**。
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