莊申晨 1256 字 7個月前

015 宮保雞丁

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「原是二位蘇君!」

吳銘隨李二郎來店堂,叉手朝這對蜀地兄弟行了個禮。

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真是意外,他原以為再次見麵要等到八月份的解試放榜之後,誰曾想這才過去三日,這對兄弟便再度光臨。

你倆都不用複習的麼?!

轉念一想,對二蘇來說,少複習這一兩天可能真的沒啥影響……

吳銘回去後特意查了二蘇此次科舉的成績,順帶查了下宋朝的科舉製度。

不查不知道,一查嚇一跳,

二蘇竟是「高考移民」!

原本按照規定,這對兄弟應該在眉州參加解試,隻因開封府的解額也就是舉人名額相對地方上要多一些,所以老蘇託了點關係把兩個兒子弄到了京城參加開封府試,宋人管這叫「寄應」。

儘管有投機取巧之嫌,兄弟倆的實力仍是毋庸置疑的,哥哥蘇軾在此次開封府試中得了第二,弟弟蘇轍的名次他沒有查到,想來也不會太差。

話說回來,爹爹去哪兒了?

三蘇不是一同進京的麼?怎麼這兩次相見,都隻見大小蘇,不見老蘇?

蘇軾忽然問:「上回那魚香肉絲蓋飯,正經該算多少?」

吳銘如實回答:「實不相瞞,當日為二位多盛了些菜飯,將三份的量盛作了兩份,正經每份該賣三十文。」

兄弟倆對視一眼。

這價碼竟比蜀地的飯店還要便宜!

蘇軾飛快默算了下,臨行前母親給了他倆五百文錢,一份蓋飯三十文,兩份就是六十文,五百文夠兩人吃……吃好幾頓!

一念及此,蘇軾那刻入骨髓的豪情便壓不住了,徑直道:「煩請再備兩份蓋飯!上回承吳掌櫃的情,免了我兄弟二人的飯錢,這回我倆帶足了錢,還望掌櫃的莫要推辭!」

說罷拍了拍腰間的褡褳,嘩啦啦地響。

吳銘笑了起來,心想就算你不提這茬,我也一定會收你的錢,再怎麼著也不能被同一個人白嫖兩次!

蘇軾又問:「除了魚香肉絲,貴店可還有別的澆頭?」

「有的!李二郎——」

吳銘喚來李二郎。

點菜屬於他分內的事,剛給他做了入職培訓,正好練練手,鞏固一下記憶。

結果李二郎不知是因為緊張還是單純的沒記住,一連報了三個菜名,都是「宮保雞丁」。

好在蘇軾是個爽快人,哈哈笑道:「既然二郎反覆推薦,那就來宮保雞丁!」

蘇轍有點疑惑:「宮保是何物?」

吳銘信口道:「宮保是人名,創造這道菜的人叫丁宮保,因此得名。」

實際上,創造這道菜的人叫丁寶楨,宮保是他死後追贈的官銜,因是清朝的事,宋朝的人不可能知道,所以稍微做了下改編。

蘇轍輕輕點頭,他對此並不感興趣,隻因性格如此,嚴謹又較真,有不懂之處,下意識便問了。

他真正感興趣的是涼茶:「上回的涼茶可還有?」

吳銘正要說這事兒:「涼茶隻是尋常的消暑飲子,哪裡比得上正經香濃的茶水?小店今日新到一批好茶,是不久前採摘的新茶,二位相公何不來一壺嘗嘗鮮?」

蘇轍立刻搖頭:「我想喝上回的涼茶,要冰的。」

「……」

吳銘一口老血咯在喉間。

正是因為上次招待不周,他才特意進的茶葉,結果倒好,竟被小蘇一口回絕了。

你好歹猶豫一下啊,太不尊重人了!

蘇軾也是一驚,他倒把這茬忘了,忙問:「涼茶須賣多少錢一杯?」

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一旁的李二郎支起耳朵,同樣是一臉驚訝。

冷飲需用冰鎮,如今正是炎炎夏日,市麵上的冰都是去年冬天儲存在地窖裡的,可店裡沒有地窖,哪兒來的冰呢?

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