吳建軍立刻笑臉相迎。
這個小於不僅來店裡連吃三頓，還四處向人安利幫忙引流，這樣的真愛粉自然要熱情接待。
其實直到半個小時前，於得水都沒打算再來消費。
一頓飯動輒二三十塊，對學生黨來說，頓頓吃確實有點負擔不起。
臨近月底，這個月的生活費已所剩無幾，昨天那兩頓更是令他本就不富裕的支付寶雪上加霜。
他本打算等下個月再來光顧，可不知怎的，一旦開始考慮中午上哪兒吃的問題，這雙腿就不由自主地走了過來。
「一個人來的？」
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「我恰巧路過，順道來吃個飯……」
於得水沒好意思說自己是恰巧要吃飯，順道路個過。
「生意也是好起來了呀老板，都有三桌客人了。」
「多虧你幫忙宣傳……」
於得水擺擺手：「我沒出什麼力，昨晚我帶來的兩個朋友您還有印象吧？主要是他倆的功勞。」
倒不是自謙，事實確實如此。
好吃嘴論壇裡的用戶由低到高分為飯桶、吃貨、名嘴、老饕和美食家五個等級，每個等級又細分為五個星級。
因為升級和發布攻略帖的數量及所受到的認可度掛鉤，所以等級越高的人公信力也就越高。
於得水在罈子裡隻是個一星吃貨，他雖然也發了帖子安利，但影響力遠遠不如三星名嘴陳桂彥發的那篇攻略帖。
他早上起來看的時候，那篇帖子已經衝上熱榜，足有四五十條回復。
別看回複數貌似不多，和其他美食論壇隻出鍵盤的賽博飯友相比，好吃嘴的飯友是真捨得花錢來吃啊！
進到店裡，撿了張空桌坐下。
已經連吃兩頓肝腰合炒，於得水打算換個口味。
好吧，他承認，主要還是因為囊中羞澀，必須省吃儉用，於是隻要了一份最便宜也是川菜裡最經典的麻婆豆腐。
想在蒼蠅館子裡吃到正宗的麻婆豆腐幾乎不可能，換作別家店，於得水絕不會點這道菜，可他對這家店的掌勺師傅有信心。
22元一份，定價倒是和陳麻婆豆腐相當，就不知道能有陳麻婆的幾分味道？
「麻婆豆腐一份！」
吳建軍推門報菜名。
「收到！」
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前一桌客人也要了個麻婆豆腐，正好一鍋燒了。
吳銘心裡想著，手上仍不慌不忙，以花刀技法在豬腰子上雕出鳳尾紋，一連切了三塊，頭也不抬地問：「可看明白了？不明白也無妨，我再給你切兩塊……」
「看明白了。」
「？？？」
吳銘刀尖懸停半空，抬眼打量徒弟，謝清歡眸光清亮不似說笑。
不是，我就隨口一問，你還真看明白了？
「好，那你來試試。」
吳銘讓開兩步，手中鋼刀倒轉遞出，心想你最好能切出我要的形製規格，否則，且看我怎麼收拾你！
他當學徒那會兒可沒少挨罵，早就想過過嘴癮了。
謝清歡執刀醞釀，似在回憶要領。片刻後，左手按住豬腰，右手斜刀推剞，起初稍顯滯澀，待刀鋒切入肌理，手腕漸如遊魚擺尾，越發的遊刃有餘起來。
吳銘凝視著逐漸成型的鳳尾紋路，忍不住發問：「之前是否學過此類刀法？」
「未曾。」謝清歡刀鋒輕挑收尾，細密紋路恰如鳳尾舒展，「然斜刀取勢、推刀定形、剞刀生紋，此三法皆刀工基礎，無非稍作組合罷了。」
這是人話？
照她的說法，再複雜的刀工都可以拆解為基礎刀法，也沒見誰一看即會啊！
難道她真是個天才？！
吳銘暗暗吃驚，麵上仍是不動聲色，淡淡道：「不錯，倒是有幾分悟性。」
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