洗完澡，吳銘躺床上刷會兒手機。
忽然想起老爸白天提到的好吃嘴論壇，便上網搜了下，原來是個同城美食論壇。
下載App，註冊帳號。
【註冊成功！】
【暱稱：眉州彥祖】
【頭銜：一星飯桶】
靠，這頭銜也太不符合俺眉州彥祖的身份了！
跳轉至主頁麵，第一眼就看到高掛榜首的帖子：
【探店攻略|大石街川味飯館】
喲！這不是咱老吳家的飯館麼！
點進去。
發帖人的暱稱叫「陳皮釀酒」，頭銜為三星名嘴，想必便是陳桂彥的帳號。
吳銘通讀一遍，大體上認可，對於攻略中提及的不足，用餐環境、服務水平之類的就不說了，這些是蒼蠅館子天然的缺陷。
但說到菜式普通、缺乏特色，他必須辯解兩句。
川菜不是沒有高端菜，他也不是不會做，以前在國營飯店他就是專做公館菜的，可賣什麼菜得視周邊食客的消費水平而定，有的菜隻是做出來並不難，難的是怎麼賣出去。
至於缺乏特色，等著，明天就給你們上特色菜！
吳銘將這條帖子逐層看完，一共七八十條回復，後麵的回帖有不少是今天來店裡用餐的客人，普遍都給出了4分以上的高評分。
看得出來，這個論壇的飯友大多具備一定的品鑑能力，但罈子裡的活躍用戶似乎不多。
靠他們撐場子並非長久之計，尤其是單位和住家都離得遠的飯友，一個月能來一次就不錯了。
果然引流才是開店最棘手的問題，要不怎麼說做餐飲的都瞧不起網紅店，卻又都想成為網紅店呢？
「嗬啊……」
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吳銘打個嗬欠，看一眼時間，九點已過，立刻將手機扔一旁，關了燈倒頭睡覺。
……
次日寅正時分，雨已然停歇，東京城內萬戶窗欞次第映燭。
吳記川飯也在此時亮起了燭光，店裡傳來男人的叩門聲：「小謝，可起來了？」
「在起了師父！」
臥房裡響起噠噠噠噠的腳步聲。
「容弟子稍整鬢髮。」
「不急，你拾掇齊整了再出來。」
謝清歡踏進廚房時，嘴裡銜著木製的刷牙子，麵上敷著薄薄的青膏，手執一隻陶盞逕往水槽而去。
見師父麵露詫異之色，她含糊不清地解釋道：「弟子需用水潔齒潔麵。」
「你自便。」
吳銘不曾見過宋人刷牙洗臉，心下好奇，悄悄湊近幾步觀察。
他知道宋人管牙刷叫刷牙子，多用竹木製成手柄，一端鑽小孔植入獸毫，外形與現代牙刷相似，傳統的「楊枝刷牙法」雖然仍被部分人群使用，但在東京城裡已經不多見了。
市麵上出售的清潔劑則有牙膏和牙粉兩種，他這徒弟用的顯然是較為廉價的牙粉，通常以粗鹽混合藥材製成，具有殺菌、固齒的效果。
謝清歡接一盞水，俯身「咕嚕嚕」漱口，復又掬水洗淨臉上的藥膏。
吳銘好奇詢問：「此為何種洗麵藥？」
「冬瓜洗麵藥。」謝清歡拿毛巾擦去麵上水珠，巴掌大的小臉登時變得白淨水潤起來，「不過是市售的尋常藥膏，自是入不了師父的法眼。」
吳銘不置可否地點點頭。
前兩天在東京城裡閒逛，沿路的藥鋪幾乎每一家都賣洗麵藥，諸如冬瓜洗麵藥、無皂角洗麵藥、禦前洗麵藥、皇後洗麵藥之類，雖未問過價格，但後麵那幾款藥膏，光聽名字便知道不會便宜。
他本以為洗麵藥的用法是兌水洗臉，敢情是像洗麵奶一樣敷抹在臉上，倒是長見識了。
梳洗罷，立刻著手備炊。
見師父取出一袋雜色下水，謝清歡不禁有些疑惑：「今日不煮肉粥？」
「肉粥要煮，再另煮一鍋及第粥。」
「及第粥？」
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