吳銘將大雜燴分作四份，蓋在飯上，特意給老爸那碗堆出小山尖。
「爸！端飯！」
吳建軍大步邁進後廚，徑直抽出筷子品嘗徒孫的手藝，衝緊張兮兮的謝清歡豎起大拇指：「不鹹不淡，非常下飯！」
吳記川飯這邊，店堂裡依舊空蕩。
李二郎攥著抹布反覆擦拭桌椅，心中惴惴。
招不來客人，自是他辦事不力，昨日尚能藉口有雨，今日卻免不了要挨一頓罵。
聽見灶間傳來腳步聲，他更覺羞愧不安，慌忙起身欲向掌櫃的請罪，吳掌櫃卻並未訓斥他，隻把青瓷盤擱在桌上，溫和道：「可是餓了？吃些點心。」
李二郎愣了下，喉頭微動，眼眶驀地發熱：「掌櫃的，我……」
「坐下吃飯。」
吳銘利落截斷話頭。
李二郎把到嘴邊的酸話就著飯咽下去，扒飯速度比平時快了許多。
見他吃得香，謝清歡忍不住問：「如何？」
李二郎抬起手背抹去嘴角油漬，口齒含混語氣卻篤定：「掌櫃的手藝自是東京城裡獨一份！」
謝清歡撲哧一樂：「這頓便飯出自我手，怎敢與師父相較？」
李二郎慌忙改口：「謝鐺頭的手藝自也是極好的。」
褒獎總歸令人心情愉悅。
謝清歡嘴角噙著笑，目光幾次掠過師父端坐的方向，想討問評價，又怕自取其辱，終究沒敢開口。
她自己都不滿意，更遑論師父？
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廚娘多侍奉中貴飲食，衣襟須整潔得體，舉止須從容大方，她倒好，烹製時手忙腳亂，新換的工作服也染成黑一塊黃一塊的，哪有半點儀態可言？
一念及此，嘴角的笑容便消失了，謝清歡端起餐盤默默進食。
幸而味道不算太壞。
兩家店都隻在飯點營業，吳建軍吃完午飯就回老爺子家睡午覺去了。
吳銘也正欲摘下簷角布招，閉店打烊，麻繩剛解到一半，忽聽得一聲喊：「且住！」
循聲看去，但見一襲青衫廣袖踏著巷陌積水快步而來，方頜闊額國字臉，正是昨日兩度照麵的年輕書生。
吳銘叉手行了一禮：「實在不巧，小店業已打烊……」
青衫書生自然便是林希，他輕擺廣袖，笑道：「非為果腹，特來訂宴，貴店可做得酒宴？」
「做得！」
吳銘答得爽利，心下卻發虛。他隻知宋時酒宴的規矩章程與現代大相逕庭，卻不知其所以然，此刻顧不得細究，難得有貴客登門，先應下來再說。
「敢問相公貴姓？」
「免貴姓林，暫寓興國寺客院。六人席麵，明日午時用膳，須兩鮮果、兩乾果、兩蜜餞、兩鹹酸、下酒八盞——不知貴店的美酒是何家所釀？」
吃一塹長一智，吳銘不答反問：「林相公可有偏好？」
林希略一沉吟，說道：「清風樓離此地不遠，便煩請店家沽取三壇上品玉髓。」
「使得。」
吳銘頜首應諾。這回是真得去清風樓沽酒了，私釀終究犯禁，醉翁純屬意外，能不賣就不賣。
「賓客中僅兩位相公來自蜀地，下酒菜式還望店家酌情自定。」
「吳某省得。」
林希自褡褳裡取出兩串銅錢：「定錢兩百文足陌，不知夠否？」
「足矣。」
理論上講，一陌即一百文，可實際上，由於宋朝缺銅，坊間多以七十五文作一標準陌，與之相對的便是足陌，不少分文的意思。
吳銘接過定錢掂了掂，這幾日數錢串錢，給他練出手感來了，一掂便知八九不離十。
「有勞了。」
林希拱手告辭，方轉出半步，忽又折返回來，笑道：「險些忘了緊要的，那兩位蜀地相公曾在你家用過飯，特意叮囑要飲涼茶，還望吳掌櫃多冰鎮兩壺。」
「可是眉州蘇氏？」
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