「二郎!把這些碗碟用沸水燙洗乾淨!」
「好嘞!」
吳銘將新添置的碗碟交給李二郎,雖說無法像正店那樣用純銀餐具招待客人,所幸現代瓷器的逼格還是有的,多的不說,起碼遠比北宋民窯的產物精致。
除了餐具,此番還帶回來一些乾貨和兩箱涼茶。
王老吉,打錢!不然我換加多寶了!
看著躺在櫥櫃裡無人問津的竹葉青,心裡多少有些不是滋味。
丫的,該不會砸手裡了吧?現在退貨還來得及不?
「小謝——」
一推開那扇兩界門,便看見灶房裡站著一條筆直的身影,謝清歡雙手抱一個空酸菜罈子,平舉至胸前,隨後緩緩高舉過頭頂,又緩緩放下,如此循環往復。
「你在作甚?」
「我在變強。」
「???」
「授我刀工的廚娘說,以此法可增強臂力。」
吳銘啞然失笑,敢情是中午沒拎起鍋,受到打擊了。
平時不鍛鏈,現在擱這兒臨時抱佛腳呢。
轉念一想,委實沒必要苛責她,她隻學過刀工,還是偷學的,壓根沒正經下過廚。
更何況,宋朝的廚娘大多給富人、士大夫當私廚,工作強度比酒樓食肆裡的鐺頭低太多了,她恐怕也是到了吳記川飯,才發現庖廚其實是個重體力活。
吳銘走過去抓住罈子邊沿:「鬆手。」
謝清歡乖乖鬆手。
吳銘掂了掂罈子的重量,大搖其頭:「你就這樣練,這輩子也休想學顛勺。」
順手將罈子擱地上,笑道:「為師教你一招,比這簡單,也比這管用。」
說罷俯身下地,雙臂撐起上半身。
謝清歡呆呆地看著他,一臉大寫的懵。
「照做呀!愣著作甚!」
「哦!」
謝清歡趕緊有樣學樣,亦俯身下地,雙臂撐起上半身。
徒兒一下地,吳銘反倒跳了起來:「你別動,雙手併攏些,與肩同寬,雙腿併攏,好,就這個姿勢。緩緩屈肘下沉身體,其餘部位保持不動,不要撅臀!」
「降時吸氣,起時呼氣——」
「控製下呼吸,保持這個姿勢繼續做……」
謝清歡初時不以為意,隻覺得羞恥。
連做七個之後,心中再無雜念,唯餘雙臂戰戰,幾欲栽倒。
「嘭!」
雙臂一軟,終是支撐不住,栽了個狗啃屎。
才做十二個,怎麼跟當代大學生一樣弱雞?
確實得練練,但不是現在。
「行了,該備菜了。」
謝清歡狼狽爬起,甩著手臂跟隨師父進了廚房,好奇詢問:「師父,你能做幾個?」
「我?」
吳銘還真不知道自己能做幾個,隨口說:「一百個吧。」
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他聽見身後響起倒吸涼氣的聲音,不禁笑起來。
「我也要做一百個!」
「你先把今晚的盒飯做了,再論其他。」
吳銘將昨日剩下的食材和不新鮮的蔬菜一併取出。
謝清歡指尖驀地攥緊合圍,慌張道:「可我做得不好……」
「照著工作餐的法子做即可。」
十文一份的盒飯可不就是大雜燴麼?吳銘沒指望靠這個掙錢,自然不必追求品質,純粹為了不浪費食材,順便讓徒弟練練手。
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