莊申晨 3234 字 2個月前

第433章 聖節大宴

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第433章 聖節大宴

儘管謝居安接受了女兒拜師學廚之事,但兄妹二人一個私自出走,一個隱瞞包庇,該處罰還得處罰,連朱夫人也挨了一通數落。

好在經此一事,謝清歡不必再像從前那樣藏頭露尾,現已堂堂正正搬回家裡居住。

這隻是一段小插曲,吳銘並未往心裡去,他的心思全在三天後的聖節大宴上。

兩界門已下發任務:

【您有新的上門做菜訂單,請確認!】

【訂單詳情:趙禎邀請您上門烹製壽宴。】

【時間:嘉祐二年(1057)四月十四。】

【地點:大內集英殿。】

【是否接單?】

【是】【否】

【請於24小時內決定,超時未接視同拒絕。】

伸指輕點。

【您已成功接單!】

【請於時限內完成以下任務:】

【1.按壽星的需求置辦壽宴;】

【2.獲得所有人的一致好評。】

【任務獎勵:狄青的青銅獸首麵具,永久綁定店主本人,可用慢遞的形式寄至現代(次日達但保留千年時光的印跡);不可出售、不可轉借,且遵循自動回收機製。】

【本單為同城訂單,無須異地傳送。】

皇帝過生日不單單是慶壽,更是對外彰顯大國威儀的場合。

早在一個月前,群臣便於大相國寺建道場、行齋會,即大家湊錢請僧人吃飯、焚香、

誦經,為官家祝壽祈福;教坊也已召集一眾藝伎日夜排演樂舞百藝。

坊間盛傳,今年的聖節大宴將由吳掌櫃操持。朝為市井廚,暮登天子堂,不免平添幾分傳奇色彩。

但這傳聞並不準確。

聖節大宴與宴者眾,且規矩繁縟,不可能將此重任全權交給市井庖廚。

吳銘的確獲邀,卻是以進獻菜餚之名負責部分菜品的製作,宴會仍由禦廚團隊主導,情形和之前的賞花釣魚宴相似。

趙禎素尚儉樸,縱是自家壽宴亦從不鋪張,此番也不例外,特意囑咐切莫選用太過珍貴的食材一上回賞花釣魚宴,隻宴請數十近臣,已所費不貲,此番將大宴數百人,他身為天子,自當以身作則。

本次大宴隻行九盞酒,按慣例,前兩盞酒隻上鮮果蜜餞,從第三盞酒開始才上下酒菜。每盞酒由吳記和禦廚各獻兩餚,也就是說,一共要做十四道菜。

品類不算多,然宴者眾,菜量極大。

好在同等規模的宴會,吳記剛接過一次,一回生二回熟,這次更加嫻熟默契。

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試營業結束後,眾人便著手籌備。

與此同時,禁中也正緊鑼密鼓:儀司排設禦座龍床、香金、獅蠻、火爐子、桌子、

衣幃等物,於殿庭裡陳設山樓排場,作群仙列班、六番進貢、九龍五鳳之狀;翰林司則排辦禦前頭籠燎爐,供進茶酒器皿————

大宴前一日,趙禎照例「禦殿閱百戲」,稱之「獨看」。儀鑾司、翰林司、禦廚、宴設庫、應奉司屬人員等「並於殿前直宿」。

翌日清晨,宰執、親王、宗室、百官入內上壽,行盛大朝賀禮,山呼萬歲。

朝賀呼聲過後,京中有善口技者,於集英殿的彩樓上效仿百鳥鳴囀,宮殿內外霎時一片肅然,隻聽得百鳥和鳴之聲,清亮高亢,宛若鸞鳳翔集,遠遠傳開,直傳到殿外臨時搭建的禦廚房裡。

吳記眾人早已先一步進宮,乍聽之下,隻道是真鳥啼鳴,不禁暗暗咋舌。

廚房裡正忙作一團,不僅庖廚忙於備料,內侍也正忙著排辦禦宴酒,按規矩,群臣飲量須先奏定,「酒斟淺深,每盞用平尺量,分數各有定數,不得留殘」。周密細致,可見一斑。

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星壽為隻,雜複序工因,刀操自親銘吳由則者後;作製傅師案白等壽賀由者前,手之記吳自出都祥呈鳳龍和桃壽


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