手一揮：
“你們照著弄，保證高峰期出餐不卡殼。”
三個加盟商湊在一起看圖，頻頻點頭。
開完會，陳銳統一對接了裝修隊。
三家分店的選址早就確定了。
孫誌強選在城東的大學城附近，周圍全是學生和年輕白領；劉萍拿下了城南一個新開業的商業綜合體底商；小夫妻選了城北的老居民區主乾道，人流量大，接地氣。
三個點位分布在城市的三個方向，互不衝突。
陳銳對著施工進度表做了排期，三家店同時開工。
裝修隊是之前給農家樂乾過活的老班底，王師傅帶著人一家家跑。
門頭拆舊、牆麵翻新、水電改造，乾得又快又利索。
設備也是統一訂購的。
六眼猛火灶、商用冰櫃、不鏽鋼操作台、碗碟餐具，全部按照總店的配置一比一複製。
桌椅板凳從廠家直發，實木方桌配條凳，簡單大方。
半個月。
整整半個月，三家分店從毛坯到開門迎客的狀態，全部搞定。
速度快得連孫誌強都咂舌。
“我以前自己開店，光裝修就折騰了兩個月。
你們這效率，牛。”
陳銳推了推眼鏡：
“標準化的好處就在這。
所有東西提前定好，到現場就是拚積木。”
而這半個月裡，夏沐也沒閒著。
甚至可以說，她比誰都忙。
三家分店加上總店，四家店同時運營，每天消耗的蟹粉量是之前的四倍不止。
原來那四十六個小丫頭的產能，撐總店一家綽綽有餘。
但要撐四家店，根本不夠。
夏沐第一時間回了明朝。
蘇州那邊的宅院已經擴了兩次了，隔壁和對麵的院子全被她買下來打通。
袁武正在院子裡盯著蟹粉的產出進度，看到夏沐穿過時空門走進來。
“東家，您來得正好。
按現在這個量，再過兩天蟹粉就不夠了。”
“我知道。”夏沐在石桌旁坐下，
“再去牙行，買人。
這次至少要一百五十個。”
袁武倒吸一口氣：
“五十個？加上原來的四十六個，那就快兩百人了。”
“養得起。”
夏沐掰著手指頭算給他聽。
“一百個人，一天三頓飯，大米加青菜加點肉，撐死了五兩銀子。
但這一百個人一天能拆多少蟹粉出來？
運回去賣成蟹粉麵，一天的流水是多少？”
袁武張了張嘴，沒吭聲。
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
他雖然不懂那邊的生意，但賬不難算。
東家這邊花幾兩銀子的夥食錢，換回去的是幾萬兩的買賣，這筆賬怎麼算都不虧。
“還有，光靠蘇州太湖那三家漁戶也不夠了。”
夏沐站起來，走到牆上掛著的一幅手繪水係圖前。
這圖是她讓袁武找人畫的，標注了太湖周邊所有的主要水域。
“太湖西邊的宜興、北邊的常州、東邊的吳江，還有南邊的湖州。
這些地方全有野生蟹。”
夏沐用手指在圖上畫了個圈。
“你跑一圈，每個方向至少找兩到三家。
收購價還是老規矩，大蟹按兩給價，二兩以下的小蟹，十隻一文錢。”
“十隻一文？”袁武瞪大了眼，
“東家，這價錢也太低了吧？那些漁民能乾？”
“你去了就知道了。”夏沐搖頭
“小蟹在集市上根本賣不出去，漁民抓上來都是自己吃或者直接扔回去。
十隻一文錢，對他們來說已經是白撿的銀子。”
袁武琢磨了一下，確實是這麼個理。
太湖流域的螃蟹多到泛濫，尤其是二兩以下的小蟹，根本沒人稀罕。
。文十幾掙鬆鬆輕輕，隻百幾撈能就便便隨隨天一民漁，錢文一隻十
。了月個半吃小老家一夠
”。開鋪全源貨把，天五多最，發出就天明我。了白明“
。住叫沐夏被又，走要身轉武袁
”。等等“
。去過扔子銀錠小一出摸裡子袖從沐夏
。著省別，的花上路“
。意生談再飯頓吃人請先方地了到
”。多得談好事的麵後，的樣像頓請你，西東好麼什過吃沒家人，樣一不種那家趙跟民漁些這
：笑一嘴咧，子銀住接武袁
”。熟我套這，心放家東“
。息消了回傳續陸就，天三第的後發出武袁
。家三了定搞也邊那州湖，家四了談江吳，家兩了談州常，家三了談邊那興宜
。商貨供家二十共一，家三的邊湖太來原上加
。的各撈各，響影不互，向方個四圍周湖太在布分
。量應供住撐能樣照家一十下剩，題問了出家一某中其算就
。況情的空撈被域水片某現出會不也，域水同不在散分為因且而
。頭點了點地意滿，單清貨供的來回送武袁著看沐夏
。頭丫的批一新了來送快很也邊那行牙
。間之歲七六十到四三十是都，多不差批一上和紀年，個四十五了來次這
。從計聽言是更排安的沐夏於對了亮都睛眼個個一，粥肉到看樣一，生生怯的樣一，骨包皮得瘦樣一批一上跟
。乾著搭組一人個兩，手新帶手老讓沐夏
。了手上部全批這的來新，後之天三
。蟹拆晚到早從，前桌長排幾在坐圍人個百一
。送廚後往盆一盆一黃蟹和肉蟹的完拆，搬上桌往筐一筐一蟹螃的好蒸
。庫冷進送，空真抽便順封密裝分，粉蟹好熬邊這代現在文國夏
。位庫個兩了租，裡區園儲倉鏈冷型大個一的郊城在就，的租新是也庫冷
。上以年半存能粉蟹的好封密，境環的度八十二下零
所
