王振國掀簾又看了一眼。
“火別大。”
“我知道。”
“先生不愛吃柴雞肉。”
“我看著呢。”
王振國點點頭，轉身要走。
傻柱忽然叫住他。
“振國。”
王振國回頭。
“怎麼？”
傻柱壓低聲音。
“晚上客人要是問菜，是我說，還是楚哥說？”
王振國看了他一眼。
“客人不問你，你別說。客人問你，你就說菜名。別多解釋。”
傻柱點頭。
“明白。”
“還有。”
王振國指了指他的袖口。
“換件乾淨褂子。堂屋上菜，別帶廚房油點。”
傻柱低頭一看，袖口果然有一點蔥油。
他臉上一熱。
這要是在食堂，誰管這個。
可這裡不行。
一滴油點，也可能讓人覺得廚房不乾淨。
王振國走後，傻柱趕緊把備用白褂子拿出來。
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換上。
係扣。
袖口收緊。
他照著水缸裡的倒影看了一眼。
不像以前那個在院裡擼袖子吵架的傻柱了。
倒真有點廚子的樣子。
鍋裡的雞香慢慢出來。
他把火又壓小一點。
不能急。
越到這時候越不能急。
五點二十，雞肉終於晾到合適。
傻柱把手背貼了貼雞皮。
不燙。
能切。
他拿刀卸雞腿時，劉師傅從外頭進來。
劉師傅沒說話，隻站在門邊看。
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