秦家小院裡,那口架在簡易土灶上的鐵鍋正咕嘟咕嘟冒著泡。金黃的糙米粒吸飽了水分,變得圓潤飽滿,間雜著切成小塊的橙紅紅薯,隨著滾燙的米湯沉沉浮浮。幾片切得薄如蟬翼、肥肉透亮的臘肉,在粥麵愜意地舒展著身體,將濃鬱的油脂香氣毫無保留地釋放出來,與糧食的清香交織纏繞,霸道地鑽進鼻腔,勾得人腹中饞蟲亂拱。
晨霧徹底散儘,暖融融的陽光灑在院裡,驅散了昨夜殘留的驚悸寒意。秦秀蓮挽著袖子,露出兩截結實的小臂,正用木勺小心地攪動著鍋裡的粥,防止糊底。她臉上還帶著一絲未褪儘的疲憊,但眉眼間已沒了昨夜的恐慌,取而代之的是一種劫後餘生的安寧,以及……一點點小廚娘看著自己傑作即將出鍋的期待。
陳鐵根就坐在灶膛前的小馬紮上。傷腳架在另一張矮凳上,被秦秀蓮重新包紮過,腫消了大半,隻剩下隱隱的酸脹。他手裡拿著個趙會計“送”的白麵饅頭,有一口沒一口地啃著。這饅頭確實暄軟,帶著麥子天然的微甜,是原主陳鐵根記憶中難得的美味。但此刻,他更多的心思,卻飄在鍋裡的臘肉粥上。
前世……瓊漿玉液算個屁!能比得上眼前這鍋咕嘟作響、香氣四溢、混著救命恩情和少女心意的臘肉粥?他舔了舔嘴唇,感覺重生以來被獸骨粉和饑餓折磨的腸胃,終於迎來了最虔誠的朝聖時刻。
“快好了,”秦秀蓮舀起一點粥看了看,又小心地吹了吹熱氣,遞到陳鐵根嘴邊,“鐵根哥,你嘗嘗鹹淡?我擱了點鹽。”
陳鐵根就著她的手,小心地嘬了一口。滾燙!鮮!米粥的綿滑包裹著紅薯的軟糯,臘肉油脂的鹹香霸道地在舌尖炸開,帶著一絲恰到好處的煙火氣,瞬間撫平了所有焦躁。
“嗯!香!鹹淡正好!”他由衷地讚歎,眼睛都眯了起來,“秀蓮妹子,你這手藝,開個粥鋪都能養活半個靠山屯!”
秦秀蓮被誇得臉頰微紅,抿嘴一笑:“就會瞎說!快坐好,我給你盛!”她麻利地盛了兩大碗稠粥,特意給陳鐵根那碗多撈了幾片顫巍巍的臘肉,端到院裡的矮木桌上。
兩人相對而坐,就著清脆的醃蘿卜條,呼嚕呼嚕地喝著熱粥。陽光暖融融地曬在背上,粥的熱氣蒸騰在臉上,劫後餘生的慶幸混合著食物的滿足感,讓這小院充滿了近乎奢侈的寧靜與愜意。陳鐵根甚至能聽到隔壁院子裡,李二愣他娘在訓斥兒子昨晚嚇得尿了炕的粗嗓門,還有遠處王癩子家方向傳來的、壓抑著痛苦的哼哼聲(腳踝的傷看來不輕)。
這市井的、嘈雜的、帶著泥土和汗味兒的煙火人間,比前世任何一處仙家洞府都讓他覺得……踏實。
然而,這份寧靜注定短暫。就像臘肉粥表麵那層誘人的油花,底下藏著的是滾燙的米湯。
“秀蓮!秀蓮在家嗎?”院門外傳來一個帶著急切和敬畏的女聲。
秦秀蓮放下碗,疑惑地起身開門。隻見門外站著隔壁的張嬸和她兒媳婦,兩人手裡都挎著個小籃子,臉上堆著討好的笑,眼神卻不住地往院子裡瞟。
“張嬸?劉嫂子?有事?”秦秀蓮問道。
“哎呀,秀蓮丫頭,沒事沒事!”張嬸嗓門洪亮,一把拉住秦秀蓮的手,親熱得不得了,“就是聽說你昨晚用那‘神草’打跑了山裡的凶獸,救了大夥兒!可真是菩薩心腸,本事通天!這不,家裡攢的幾個雞蛋,還有新挖的野菜,給你和鐵根送來,壓壓驚!補補身子!”說著就把籃子往秦秀蓮手裡塞。
她兒媳婦也趕緊把籃子遞過來:“是啊是啊!秀蓮妹子,你可是咱靠山屯的大功臣!這點心意一定收下!那個……那‘神草’……‘豬不吃’是吧?長啥樣啊?能……能給我們看看不?我們也想采點備著……”
秦秀蓮被這突如其來的熱情和兩籃子東西弄得手足無措,下意識地看向陳鐵根。
陳鐵根端著粥碗,慢悠悠地踱到門口,臉上掛著恰到好處的“虛弱”笑容:“張嬸,劉嫂子,太客氣了!東西我們不能收!昨晚是秀蓮妹子運氣好,歪打正著,哪是什麼功臣?至於‘豬不吃’……”他指了指牆角柴堆旁,“喏,就那幾株,昨天沒燒完的,味兒衝得很,沒啥稀奇的。後山溝邊石頭縫裡多的是,葉子細長帶鋸齒,聞著像……像放壞了的芥菜疙瘩,你們進山留意點就能找到。”
他描述得極其普通,甚至有點埋汰,把“神草”徹底拉下神壇。
張嬸和劉嫂子伸長脖子看了看那幾株蔫了吧唧、其貌不揚的野草,又湊近聞了聞空氣中殘留的一絲絲辛辣味,臉上敬畏的表情淡了不少,多了幾分好奇和將信將疑。
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