視頻那頭的李靜，眼中似乎燃起了一點微弱的光，嘴唇翕動，剛要道謝。
蘇浩澤卻緊接著說道：“但是李女士，在您感謝之前，我也必須非常誠懇地向您說明幾件事。”
“第一，我們蘇氏，是做點心的，專長是食物和手藝。可我們不是醫生，也不是專業的兒童心理或康複治療師。我們理解自閉症孩子的特殊性，會儘全力去考慮和規避可能的風險，但我們無法像專業人士那樣，完全預知和掌控樂樂的反應。
食物哪怕再精心準備，對他的情緒和狀態而言，終究隻是外部因素之一。”
“第二，記憶裡的味道，尤其是承載了如此深刻情感聯結的味道，它的還原是非常主觀且困難的。我們能努力靠近您描述的口感、質地、溫度、氣味，甚至嘗試去模擬那份製作時的專注和喂食時的安寧。
但我們無法保證，樂樂感受到的，就一定是您記憶中外婆帶給他的那份一模一樣的安撫。孩子的感知世界獨特而複雜，任何微小的差異，都可能產生不同的結果。”
“第三，”蘇浩澤的目光透過屏幕，注視著李靜，“我們希望您能理解，也……希望您能做好一定的心理準備。我們的嘗試，可能會成功，也可能會失敗。我們不怕挑戰，不怕失敗，但我們最怕的，是給了您過高的期望，最後卻讓您和樂樂承受更大的失望。那絕不是我們念念信箱的初衷。”
李靜安靜地聽著，眼中的光晃動了一下。
沉默了片刻後，她抬手擦了擦眼角，聲音哽咽卻很清晰的表明了態度：“蘇先生，我明白……我都明白。其實給你們寫信之前，我已經……快絕望了。我知道這很難，也知道樂樂的情況特殊。你們願意聽我說這些，願意去嘗試，對我來說，就已經是……是黑暗中看到的一點光了。”
她吸了吸鼻子，努力平複情緒：“我不敢要求百分之百，那太貪心了。我隻是……隻是想讓樂樂能再嘗到一點點好’的滋味，能再擁有那麼一小會兒的平靜。哪怕隻是一點點，哪怕隻有一次，我也……我也很感激了。你們放心，無論結果怎麼樣，我都謝謝你們。真的。”
他點了點頭，語氣更加鄭重：“好，那我們就一起，儘力而為。我們會儘快開始嘗試製作，過程中可能還會需要和您溝通確認一些細節。也請您多觀察樂樂近期的狀態，如果他有什麼特別的反應或者需求，隨時告訴我們。”
結束通話後，蘇浩澤坐在椅子上，久久沒有動。
窗外暮色漸沉，辦公室裡沒有開燈，隻有電腦屏幕的光映在他臉上，明暗不定。
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他們將要嘗試複現的，不隻是一道點心，更是那道或許能連接過去與現在的橋梁。
......
蘇浩澤與李靜通話後的第二天一早，張魏東和錢子玉就帶著蘇浩澤整理出來密密麻麻好幾頁的溝通紀要，紮進了操作間。
那份紀要裡不僅羅列了原料跟步驟，還添加了很多描述性的詞語。
什麼乾爽不膩、午後陽光、白棉布味等等。
“這比做念慈糕那會兒的感覺還玄乎。”張魏東戴上眼鏡，皺著眉頭把那幾頁紙又看了一遍，“恰到好處的溫柔……這玩意兒怎麼量化？”
錢子玉已經打開了她的平板電腦，新建了一個名為紅豆糯米團子特殊需求版的文件夾。
“我們先從可量化的部分入手。李女士描述的紅小豆不大，我們先篩選幾種市麵上常見的小顆粒紅小豆。
陳皮，她提到是外婆老家院子裡自己曬的，味道可能比較淡雅陳舊。我們找幾種年份和產地不同的陳皮樣品，包括一些農家自曬的。
糖用黃冰糖，我們自己研磨。糯米選定上等圓糯米，重點在浸泡時間和磨漿細度，還有揉製的力度和水分控製，目標是達到極其軟糯均勻，無硬粒。”
“還有溫度，”張魏東補充，“她說溫熱，然後又加了不燙不涼，這得精確。出鍋後多久是溫熱？用什麼裝？怎麼保溫？還有大小，剛好一口，是樂樂現在的一口，還是小時候的一口？這都得試。”
第一步，選料。
張魏東動用了不少老關係，弄來了五六種不同產地的小紅豆，顆粒都偏小，但顏色深淺和豆皮厚薄略有差異。
陳皮更是五花八門，有在核心產區的，有川紅的，還有兩包是托人從鄉下老鄉家裡收來看起來其貌不揚的自曬老陳皮。
黃冰糖選了兩種，一種顏色較深，一種較淺。
糯米則選定了東北產的當年新圓糯米，米香濃鬱。
操作間裡很快飄起了煮紅豆和蒸糯米的味道。
第一次試驗，他們按照最穩妥的傳統配方和手法。
紅豆煮到綿軟，手工剝皮過細篩，才能得到細膩的豆沙。
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