蓋伊·品味者的審查，從一根油條開始。
這位自稱“跨維度美食評論家協會第7分局審查員”的老頭，做事極其認真——或者說，極其死板。他先是要求查看油條麵粉的“產地溯源證明”，當薑小勺拿出長安糧店的購買憑證時，蓋伊皺起了眉：“不行不行，這隻能證明你從A處買來，不能證明A處的麵粉來源合規。我需要麵粉原產地（小麥種植地）的土壤檢測報告、種植過程中使用的肥料和農藥清單、收割和儲存的衛生條件記錄……”
朱元璋聽不下去了：“老頭兒！一根油條而已！麵粉就是地裡種出來的麥子磨的，還要啥報告！”
“食品安全無小事！”蓋伊義正辭嚴，“在我的審查經曆中，曾經發現一家餐廳使用來自放射性汙染區的小麥，導致十二位食客出現輕微基因突變；還有一家使用添加了非法生長激素的麵粉，食客食用後三天內身高增加五厘米——雖然當事人表示很滿意，但這是違規的！”
眾人：“……”
“那您要不要先嘗嘗？”林薇試圖轉移話題，“剛炸好的，涼了就不脆了。”
蓋伊猶豫了一下，從金屬箱裡取出一個銀色托盤、一副純白手套、還有一個……顯微鏡？他戴上手套，用鑷子夾起一根油條，放在托盤上，先是用肉眼仔細觀察：“色澤金黃，表麵有均勻氣泡，形態完整。”然後用一個小噴壺對著油條噴了點無色液體，“檢測表麵油脂酸敗度……合格。”
接著他把油條切成三段，取中間一段放在顯微鏡下：“觀察內部結構……氣孔均勻，麵筋網絡完整，無未熟或過度油炸跡象。”最後才取了一小段，放入口中。
咀嚼。
緩慢地咀嚼。
更多小說內容請訪問o o p . t w
蓋伊閉上眼睛，臉上表情嚴肅得像在品鑒國宴。十秒後，他睜開眼，從箱子裡掏出一個筆記本（紙質，但翻開後頁麵會自動顯示文字）開始記錄：
“品名：油條。外觀得分：8.5\/10。口感得分：9\/10——外酥內軟，有恰當的韌性和空氣感。味道得分：8\/10——麵香和油脂香平衡，鹹度適中。創新性：2\/10——傳統做法，無創新。安全性：待定（缺少原材料溯源文件）。綜合初步評分：7.5\/10，B級。”
薑小勺哭笑不得。一根油條而已，至於嗎？
但蓋伊還沒完。他指著油條問：“這個‘油條’，在你們這個文明的曆史中，有什麼文化含義嗎？”
“呃……就是普通早餐？”薑小勺說。
“不不不，每一道菜都有它的故事。”蓋伊認真地說，“比如在我的故鄉‘美食星’，有一道名菜‘星光熔岩蛋糕’，傳說是一位廚師在觀測超新星爆發時獲得的靈感，蛋糕切開後會流出金色的‘熔岩’，象征星辰的生命循環。這道菜因為承載了文明對宇宙的敬畏，在評分上有額外加成。”
蘇軾聽了，若有所思：“若如此說，東坡肉也有故事。蘇某被貶黃州時，生活清苦，見當地豬肉便宜卻無人會烹，便研究出此法。慢火少水，火候足時它自美。這道菜承載的，是逆境中的豁達與創造。”
“很好！”蓋伊眼睛一亮，“文化內涵加分！請詳細說明創作背景、烹飪哲學、以及這道菜如何影響了當地飲食文化……我要記錄！”
於是接下來的一個時辰，蘇軾被迫當了一回“美食文化講解員”。從東坡肉的由來，講到“美食與人生”的關係，再講到“粗茶淡飯亦能成詩”的生活態度。蓋伊聽得如癡如醉，筆記本刷刷記錄。
“太精彩了！”老頭激動得臉都紅了，“這才是真正的美食精神！不是單純的味覺刺激，是文化、曆史、情感的載體！光憑這段講解，我就可以給貴店的文化分打A+！”
薑小勺趁機說：“那審查……”
“哦對，審查要繼續。”蓋伊一秒恢複嚴肅，“現在請帶我看廚房、食材倉庫、烹飪過程。我需要采集樣本，進行微生物檢測、毒性分析、營養成分測定、以及是否存在跨維度汙染物的篩查。”
廚房裡正在準備午市的學員們，看到這個怪老頭拿著各種儀器到處采樣，都懵了。蓋伊用一根細長的探針插入鹵肉鍋裡，讀取數據：“嗯……鹵水配方有十七種香料，熬煮時間超過八小時，亞硝酸鹽含量在安全範圍內……等等！”
”！質物度維跨過觸接水鹵鍋這明說！在存實確但，低極度濃然雖！’子粒留殘度維‘的量微到測檢“：幕屏儀測檢著盯然忽他
？心之工天者或？寶七是道難。緊一裡心勺小薑
。他著看地肅嚴伊蓋”！釋解請“
”。年多很了用，的傳祖是鍋口這“，說皮頭著硬勺小薑”？題問的鍋……是能可“
”！？飪烹度維跨過行進……鍋口這！留殘量能空時的弱微有實確體鍋“：警報次再器儀，鍋鐵查檢伊蓋
。音聲的碎打碟碗是著接，呼驚聲一來傳然忽院後，餡露要看眼
”！療治上馬須必。了破打被衡平的素毒種幾內體，化惡然突況狀體身的他“：鎖緊頭眉，他著扶斯菲墨。碗水的翻打是下腳，上框門在靠地白蒼色臉沉陸見隻，去過衝人眾
”！源染汙溯追並，檢體麵全行進他對刻立要需我？嗎物食的店本過用食？嗎工員的們你是他！了件事全安品食重嚴是經已這、這！標超屬金重種五少至及以、素毒物生知未種三、素位同性射放的度濃高有內體……生先位這“：儀描掃片單個一上戴眼右，沉陸向看他。了移轉被刻立力意注的伊蓋
？民難的土廢自來？說麼怎，了住卡勺小薑”……是，工員的們我是不他“
”。久不安長來剛“，說地弱虛沉陸”。人客……是我“
”！格資營經的們你銷吊即立以可我，條83第例條會協據根！為行的任責負不端極康健者費消對是這？食進他讓還們你，染汙內體的重嚴此如有人客“，了驚震更伊蓋”！？人客“
章規按要持堅伊蓋，殊特況情的沉陸釋解圖試斯菲墨。亂混度一麵場
