雨停後的第一個晴天，陽光透過鐵匠鋪的窗欞，在地上投下斑駁的光影。吳鐵匠蹲在角落，盯著兩口大水缸發呆，韓燁正在打磨一把剛打好的柴刀，見他神情古怪，忍不住多瞅了兩眼。
“淬火隻用冷水？”吳鐵匠忽然開口，聲音裡帶著點考較的意思。
韓燁愣了愣，想起之前淬火都是用旁邊水桶裡的涼水，下意識地點點頭：“是……是啊。”
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吳鐵匠嗤笑一聲，指著角落的水缸：“這缸是井水，從後院井裡剛打上來的；那缸是山泉水，昨天讓吳昊從後山挑來的。你說，用這兩缸水淬火，打出的鐵能一樣？”
韓燁這才注意到，兩口缸裡的水看著差不多，可井水更渾濁些，山泉水卻清得能看見缸底的碎石。他搖了搖頭：“不知道。”
“不知道就看著。”吳鐵匠從火爐裡夾出兩塊大小差不多的鐵條，在鐵砧上敲打成同樣的形狀，然後分別扔進兩口缸裡。
“滋啦——滋啦——”
兩聲輕響幾乎同時響起，兩口缸裡都冒起白煙，可仔細聽卻能發現不同：井水缸裡的聲音更沉悶，山泉水缸裡的卻帶著點清脆。等煙散了，吳鐵匠把兩塊鐵條撈出來，用錘子分別敲了敲。
“鐺——”井水裡淬的鐵條發出厚重的響聲，像敲在木頭上。
“叮——”山泉水裡淬的鐵條卻響得清脆，帶著金屬特有的顫音。
“看明白了？”吳鐵匠把鐵條扔給韓燁，“井水含沙多，性子‘鈍’；山泉水清冽，性子‘利’。打農具要用井水淬，夠厚實，耐磕碰；打刀具就得用山泉水，夠鋒利，不卷刃。”
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