作。他給妹妹雨水布菜時動作自然流暢，透著無比的關愛。談吐間，回答譚雅麗關於食材和做法的詢問時，條理清晰，用詞準確，甚至帶著一種簡潔而精準的美感，對烹飪的理解更是隱隱透出哲學的意味。
“何師傅，”婁振華放下湯匙，拿起絲帕擦了擦嘴角，鏡片後的目光銳利而深邃，終於拋出了盤旋心頭已久的問題，語氣平淡卻帶著無形的壓力，“說實話吧。你這身本事，還有這‘南邊捎來’的‘水將軍’，可不是豐澤園學藝能練出來、能弄到的。我看你……”他微微停頓，似乎在斟酌著最恰當的詞彙，“不像是個圍著灶台討生活的人。倒像是……見過大場麵，做過大事情的。”
餐廳裡瞬間安靜下來。譚雅麗有些緊張地看著丈夫，又看看何雨柱。兩個孩子也似懂非懂地停下了筷子，感覺到空氣似乎變得有些不一樣。
何雨柱神色不變，迎著婁振華審視的目光，嘴角甚至帶著一絲坦然的笑意。他放下筷子，雙手自然地放在膝上。
“婁先生，您這話抬舉我了。”他的聲音平穩清晰，沒有絲毫慌亂，“我是個廚子。灶台就是我的戰場，鍋碗瓢盆就是我的刀槍。討生活也好，謀生路也罷，都是本分。至於本事……”他看了一眼桌上那冰山玉蓮般的刺身，眼神中帶著一種純粹的熱愛，“不過是喜歡琢磨，把該做的事情，做到自己能力範圍內的極致而已。食材難得，便更要對得起這份‘難得’，不然，就是糟蹋了造物的恩賜。”
他沒有直接回答龍蝦的來源，而是用一種近乎“匠人精神”的純粹和對食物的敬畏來回應。這番
他沒有直接回答龍蝦的來源，而是用一種近乎“匠人精神”的純粹和對食物的敬畏來回應。這番話說得既謙遜又有底氣，既承認了“討生活”的現實，又透露出一種不卑不亢的尊嚴和對自身技藝的自信。
婁振華深深地看了何雨柱一眼。這個年輕人滴水不漏。他提到了“造物的恩賜”，這說法……有點意思。那份從容氣度，絕不是裝出來的。他更像是一個……暫時蟄伏於市井的潛龍？還是……另有隱情？婁振華心中的疑雲不僅未散，反而更濃了些，但同時也升起一絲難以言喻的欣賞。
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“柱子哥！蝦殼！蝦殼能給我嗎？”婁曉娥清脆的聲音打破了短暫的沉寂。她指著那巨大的、如同紅珊瑚藝術品般的龍蝦頭殼和裂開的螯殼，大眼睛裡充滿了喜愛，“我要把它洗乾淨擺在房間裡！它叫‘水將軍’，就是水裡的將軍！我要它保護我的娃娃！”
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