婁家主餐廳
巨大的紅木圓桌旁，氣氛早已按捺不住。婁振華看似平靜地翻看著手中的報紙，但鏡片後的目光卻時不時掃向餐廳門口的方向。譚雅麗則有些坐立不安，剛才廚房爆發出的那陣濃鬱到不可思議的鮮香，如同海浪般一波波湧來，衝擊著她的嗅覺神經，讓她心癢難耐又充滿好奇。兩個孩子更是早就坐不住了。
“媽媽！好香好香啊！比……比上次陳叔叔送的法國香水還香！”婁曉娥小鼻子一抽一抽地嗅著，大眼睛亮得驚人。
雨水也用力點頭，小臉上滿是期待和驕傲：“嗯！水將軍的味道！哥哥做的可好吃啦！”
“怎麼這麼久啊……”婁曉娥小聲嘀咕，伸長脖子往門口看。
就在此刻，餐廳門被推開。老王親自帶頭，後麵跟著兩個屏息凝神、如同捧著傳國玉璽般的幫廚。當那盤鋪在冰山之上、潔白如玉、冰晶剔透、中心一點橙紅的“錦繡龍蝦刺身”出現在眾人視線中時——
“嘶……”
婁振華深吸一口氣，報紙無聲地滑落在膝上。眼鏡也無法阻擋他眼中爆發的驚愕與震撼！
“天哪！”譚雅麗捂住了嘴，難以置信地看著那盤如同藝術品、散發著冷冽光輝與極致鮮香的菜，“這……這是菜？”
婁曉娥和雨水同時發出了“哇——”的驚歎，眼睛瞪得滾圓，被那冰山上盛開的白玉花瓣徹底迷住了。
緊接著，醬香濃鬱、色澤金黃、熱氣騰騰的“火焰螯片”和那碗清澈見底、點綴著翡翠青菜、漂浮著粉嫩蝦丸的“碧波蝦丸湯”也端了上來。濃鬱的香氣、絢麗的色彩、奇特的造型，瞬間填滿了整個餐廳的空間，衝擊著每個人的感官。
“這……這都是柱子哥做的？”婁曉娥看看刺身，又看看螯片，再看看湯，感覺自己像是在做夢。
“嗯！我哥哥最厲害了！”雨水挺著小胸脯，自豪無比。
婁振華緩緩站起身，走到餐桌旁，俯下身，幾乎湊近了那盤刺身仔細觀看。那近乎透明的薄片，完美的刀工，冰山折射的冷光……他甚至能聞到那股深海獨有的、純淨到極致的甘冽氣息。
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“何師傅……”婁振華抬起頭，看向隨後走進來、已經重新穿上整潔中山裝、麵色平靜的何雨柱，眼神複雜到了極點，“你這手藝……真的隻是在豐澤園學藝？”他的聲音帶著一絲不易察覺的顫抖。這菜，別說豐澤園，怕是京城任何一家老館子的頭牌也做不出來！這已經不是廚藝，是點石成金、化腐朽為神奇的境界！還有這食材……如此巨大的活龍蝦，如此新鮮的呈現……南邊捎來的？這借口未免太過牽強！
何雨柱微微一笑，笑容溫和樸實，與剛才廚房裡那個淩厲的“刀客”判若兩人：“婁先生過獎了。就是在後廚看得多了，自己也愛琢磨。這龍蝦難得，自然要用最好的法子對待，才不算糟蹋了它。刺身最能體現它本身的鮮甜，嘗一口原味，就知大海的饋贈。”他從容地拿起旁邊早已備好的、用開水燙過的小瓷碟和筷子，“婁先生，婁夫人，您二位先請？讓孩子們也嘗嘗鮮？”
譚雅麗看著那晶瑩剔透的生蝦肉，有些遲疑：“這……生吃？不會有腥味嗎？安全嗎？”
“姨！你快嘗嘗！可好吃啦！一點都不腥！甜甜的！”雨水已經迫不及待地夾起一片，蘸了點何雨柱特製的薑醋汁（簡單用薑泥、上好米醋和一點點糖調製），小心翼翼地放入口中。下一秒，小姑娘的眼睛幸福地眯成了月牙，小臉上洋溢著無與倫比的滿足感，“唔……好好吃！真甜！真嫩！”
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