覃老漢笑嗬嗬地給李去疾盛了一碗湯。
“李小哥，先喝口湯暖暖身子。山裡霧氣重，這湯去濕。”
李去疾接過碗，還沒喝就先閉上眼深吸了一口氣。那股子鮮香撲麵而來，他睜開眼時，眼睛都在發亮。
喝了一口，李去疾忍不住讚道：“覃老伯，這次的鮮味比上次還足。這是……加了什麼新料？”
“哪有什麼新料。”覃老漢得意地笑了，“那是，今年雨水好，菌子吸足了山裡的靈氣。這一窩是我在老林子深處找到的，那地方連獵人都不常去，菌子長得格外肥厚。”
說著，他又給錦書她們一人盛了一碗。
朱元璋坐在一旁，看著眾人喝湯的樣子。
每個人都是那副陶醉的表情。
他端起自己麵前的碗。
清澈見底的湯，能看見碗底細碎的菌子和幾片嫩葉，看不出什麼特別。
他喝了一口。
然後他愣住了。
那股鮮味像一記悶棍，直直砸在舌尖上。
和味精那種直愣愣的衝擊不一樣，是從舌根慢慢滲出來的，一層一層的，像山風吹過樹林，每一層都帶著不同的氣息。
朱元璋咽下去，喉嚨裡還在回味。
朱元璋默默又盛了一碗。
錦魚在旁邊看見了，捂著嘴偷笑。
朱元璋裝作沒看見，埋頭喝湯。
第二碗下肚，那股鮮味還在喉嚨裡回蕩，像餘音繞梁，三日不絕。他又盛了第三碗。
這次他喝得慢了一些，一小口一小口地品，想把這味道記在心裡。
等他喝完第三碗，才意識到自己失態了。
院子裡，其他人都停下了筷子，眼神古怪地看著他。
他清了清嗓子，努力擺出一副“還行”的表情，把碗放下。“嗯，味道不錯。”
覃老漢坐在對麵，看著朱元璋連喝三碗的樣子，眼角露出一絲笑意。
他夾起一筷子金黃色的菌子，放進朱元璋碗裡。
“馬老爺，嘗嘗這個。”
朱元璋愣了一下。
從進院子到現在，覃老漢雖然客氣，但一直保持著距離。沒有多餘的寒暄，沒有主動的示好。
覃老漢居然主動給他夾菜。
朱元璋心裡清楚，這一筷子的分量不輕。
他夾起那筷菌子，送進嘴裡。
炒得微焦的菌子，一入口就炸開了。乾香、酥脆、回甘，跟剛才的湯完全不同的風味，但鮮味更濃更厚，像是被壓縮了十倍，在舌尖上爆開。
那種口感，介於肉和菜之間，嚼起來有撕扯感，像是在吃極嫩的雞肉，但又帶著植物特有的清香。
朱元璋嚼了兩下，咽下去。
回味在嘴裡久久不散。
他看著碗裡剩下的那幾塊菌子，忍不住問：“這叫什麼？”
“雞樅。”覃老漢說，語氣裡帶著幾分自豪，“隻在雨季出，過了時辰就沒了。這東西挑地方，不是哪座山都有，得是那種幾百年的老林子，樹根下才能長出來。我走了三天山路才采到這一窩，就這麼小小一籃子。”
他指了指牆角的竹籃，裡麵剩下的雞樅確實不多了。
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朱元璋把剩下的菌子吃完，又問：“這東西能曬乾嗎？能不能長時間保存？”
覃老漢卻笑了一下。
“能曬乾，但味道會差很多。雞樅這東西，最好的吃法就是現采現炒，越新鮮越好。我從雲南把它帶出來，一路上小心翼翼護著，每天換新鮮的芭蕉葉包裹，味道已經差了三成。要是曬乾了再泡發，那鮮味能剩一半就不錯了。”
朱元璋一邊聽講解，一邊繼續吃菜。
但他的筷子，明顯比剛才勤快了。
李去疾坐在一旁，看著兩人的互動，心裡鬆了口氣。
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