【第50章 告辭】
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周彥辰拂了拂肩頭的水汽，目光在略顯空蕩的店內掃過，最後落在季知棠身上，唇角似乎幾不可察地彎了一下，語氣也少了往日的公事公辦。
帶著一種近乎閒聊的隨意：“季娘子。今日難得清閒，想著之前來去匆匆，竟未曾好好看過這碧水街景致。一路行來，細雨微風，倒也別有一番意趣。”
季知棠引他到靠窗的清淨位置坐下，笑道：“大人雅興。雨中的碧水街，青石濕漉，簷水滴答，確比平日喧鬨時更顯幾分靜謐。大人今日想吃些什麼？小菜麵？鹵肉卷？炸物也還有些。”
周彥辰的目光落在牆上尚未更換的舊菜單上，沉吟片刻，道：“許久未嘗季娘子的小菜麵了，甚是想念。隻是…”他頓了頓，似有遺憾，“每每吃時，總覺有些美中不足。”
“哦？”季知棠好奇地挑眉，“不知何處不足？還請大人指點。”她對自家吃食向來有信心，但也樂於聽取意見。
周彥辰眼中掠過一絲笑意，直言道：“那鹵肉卷中的鹵肉，滋味醇厚，醬香濃鬱。若能切上幾片，置於小菜麵之上，肉汁浸入麵湯，鹵味佐以清蔬，想必…相得益彰，更添滿足。”
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季知棠眼睛一亮，心中暗讚這位縣尉大人不僅會吃，更是點出了她正想改進的方向！她臉上綻開明媚的笑容，指著那木牌菜單，對周彥辰說：“大人真乃知味之人！您看這個如何？”
周彥辰看過菜單板，目光掃過新添的幾行字——“鹵豆乾”、“鹵蛋”、“鹵雞腿”、“鹵大肉”、“獅子頭”，眼中讚賞之色更濃：“妙極！季娘子心思玲瓏，一點即透。這‘鹵大肉’、‘獅子頭’，聽著便覺豐盛。”
“今日剛鹵上，還在試味，菜單本打算明日推出。大人若不嫌棄，正好替民女品鑒一番？”季知棠順勢笑道。
“固所願也，不敢請耳。”周彥辰欣然應允，“那便來一碗小菜麵，再加一份鹵大肉，一個獅子頭。”
“好嘞，大人稍候。”季知棠利落地轉身進了廚房。
很快，一碗清湯細麵，配著幾樣翠綠的小菜碟，以及一個盛著厚實油亮的鹵大肉塊和一個碩大飽滿、色澤醬紅的獅子頭的青花碟，被端了上來。
鹵肉的濃香地融入麵湯的清香之中，瞬間勾起了食欲。
周彥辰先夾起那塊顫巍巍、足有一指厚的鹵大肉。肥肉部分晶瑩剔透，瘦肉紋理分明，吸飽了深褐色的鹵汁。
一口咬下，肥糯而不膩，瘦而不柴，濃鬱的鹹鮮醬香在口中爆開，肉汁豐盈。再舀起那沉甸甸的獅子頭，用筷子輕輕一夾，內裡的肉糜依舊粉嫩，藕丁的脆爽清晰可見，送入口中，外層的鹵香與內裡的鮮嫩、藕粒的清甜完美融合，口感層次極為豐富。
配著清淡的小菜麵和爽脆的醃菜，鹹淡相宜，滋味層層遞進，極大的滿足感油然而生。
“好！”周彥辰忍不住讚了一聲，吃得十分暢快。連日辦案的緊繃和離任前的瑣碎，似乎都被這碗紮實熨帖的麵食撫平了。
兩人難得地就著吃食閒聊起來。周彥辰也仿佛卸下了官身的重負，顯露出幾分屬於二十歲青年的氣息。
他提及鹵味，季知棠便說起火候與香料配比；說到獅子頭的選材與摔打，他亦能接上幾句。話題不知怎地，轉到了甜食上。
“說來，”周彥辰放下筷子，語氣帶上一絲不易察覺的柔和，“家母每年苦夏，食欲不振，唯獨嗜甜。季娘子心靈手巧，不知可會做些開胃的甜食點心？若能得一二方子，也好解母親煩憂。”
季知棠心中一動，想起地窖裡那幾罐寶貝的楊梅醬。她略一沉吟，道：“甜食點心花樣繁多，但要說開胃解暑，民女倒是有樣東西，或許能入夫人眼緣。”
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