第119章 秤準量足安民生

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陳大爺帶著幾個漁民送來了午飯,一鍋熱騰騰的魚丸湯,還有一筐剛蒸好的紅薯和幾串糖葫蘆:“沈提刑,你們忙了一上午,快吃點東西墊墊肚子!陳掌櫃的魚乾要是保住了,咱們漁民的魚也能多賣些錢,這可是大好事!”他說著把一串糖葫蘆遞給陳老水的小孫子:“娃,拿著吃,甜得很!”眾人坐在晾曬場的石板上,圍著湯鍋吃起來。趙六吸溜著魚丸湯,咂著嘴道:“陳大爺,您這魚丸湯比上次的雜糧飯還香!裡麵的魚丸Q彈,湯也鮮!”劉虎拿起個紅薯,剛咬一口就燙得直哈氣,引得眾人哈哈大笑,陳老水的小孫子也跟著笑,手裡的糖葫蘆晃來晃去。

午後,沈墨把港裡的水產商和魚販都叫到提刑司的議事堂,給每個人發了一份“水產晾曬儲存指南”和“水產交易過秤規範”。指南上寫著“曬架墊高半尺、搭可收放防雨棚,儲存用帶蓋竹筐(內鋪油紙)”,規範裡畫了標準秤的示意圖,標著“秤杆秤星需清晰,缺一顆星即算問題秤,罰退錢並停市三日”,還寫著“收魚價需透明,不得壓價坑漁戶,賣魚價需公道,不得抬價坑百姓”。陳老水第一個站起來表態:“俺以後肯定按指南曬魚乾,按規範賣魚乾,要是其他水產商有不懂的,俺還能幫著說說,俺曬了二十年魚乾,這點經驗還是有的!”其他水產商和魚販也紛紛點頭,都說要守規矩,讓百姓能買到新鮮、實惠的水產。

沈墨還請了經驗豐富的老漁民和木工師傅,給眾人演示曬架改造和防雨棚搭建的方法。老漁民張師傅拿著竹筐,邊鋪油紙邊說:“油紙要鋪兩層,邊角要折進去,這樣潮氣才不會從縫裡滲;竹筐的木蓋要蓋緊,最好在蓋沿纏圈布條,密封得更嚴實!”木工李師傅則拿著木墩子,演示墊高曬架的技巧:“木墩子要釘在曬架四角,別釘在中間,這樣曬架更穩,不容易歪!”眾人看得認真,時不時提問,議事堂裡熱鬨得很。

傍晚時分,陳老水帶著重新曬好的魚乾來提刑司道謝,魚乾透著淡淡的鹹香,裝在嶄新的竹筐裡,看著就新鮮。“沈提刑,您看!這魚乾曬得透透的,一點潮氣都沒有,剛才已經有酒樓來訂了,給的價還不低!”他說著從懷裡掏出個布包,裡麵是幾串糖葫蘆,“這是給您和各位官爺的,娃說甜,讓俺也給你們帶幾串!”沈墨笑著道:“糖葫蘆我們收下,魚乾賣得好就好,以後多注意晾曬和儲存,生意肯定會越來越好。”

夜風漸起,提刑司的院子裡靜悄悄的。孫七把今天的記錄整理成卷宗,封麵上寫著“泉州港民生事記:魚乾防潮護漁商,秤準量足安民生”,下麵蓋了他的“孫”字私章。卷宗裡不僅有水產晾曬指南的副本,還有防雨棚搭建示意圖和水產交易規範,細節滿滿,連“魚乾晾曬需翻麵,上午曬正麵、下午曬反麵”這樣的小技巧都記在了裡麵。

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