，也是店裡生意好的基礎。你達不到，就學，就練。不是吼兩聲，擺個架勢就能解決的。你今天敢對徐師傅舉刀，明天是不是就敢對客人？對我？”
熊雲偉的身體微微顫抖起來，不知是冷的，還是別的。他依舊不說話，但緊繃的肩膀慢慢垮了下去。
“我給了你三天試用期，不是看你打架的。”我的語氣放緩了一些，“是想看看，你能不能把你這身力氣和這臭脾氣，用到正地方。你要是覺得這兒廟小，容不下你，現在就可以走，這三天的工錢我結給你。你要是還想留下……”
我停頓了一下，雪花落在我們之間。
“……就從學會控製你的脾氣，從把一片藕切均勻開始。後廚所有基礎雜活，唐成做什麼，你就做什麼，而且要做到比唐成更仔細，更乾淨。徐師傅的話，就是命令，你可以不懂，可以問，但不許頂撞，更不許動手。做得到，你留下。做不到，立刻走人。”
熊雲偉抬起頭，眼睛有些發紅，不知道是委屈還是被寒風吹的。他看著我，看了很久，然後，用力地、重重地點了一下頭，從喉嚨裡擠出兩個字：“我做。”
“回去，把剛才切的藕和豆乾，全部重新切一遍。切到徐師傅點頭為止。切不完，不準吃飯，不準下班。”
我沒有再多說，轉身回了店裡。透過玻璃，我看到熊雲偉在寒風中站了一會兒，然後猛地一抹臉，大步走回後廚。他沒有立刻去拿刀，而是先走到徐國俊麵前，生硬地、幅度很大地鞠了一躬，聲音粗嘎地說：“徐師傅，對不起，剛才是我混蛋。”然後，他拿起那把被丟下的刀，走到案板前，拿起一根藕，深吸一口氣，開始極其緩慢、極其用力地切下第一刀……
徐國俊愣了一下，冷哼一聲，沒說話，但眼神裡的怒氣消散了不少。
那天晚上，打烊的時間比平時晚了近兩個小時。後廚的燈一直亮著，隻有單調而有節奏的切菜聲持續響著。熊雲偉一個人在那裡，一遍遍地切著藕片和豆乾，旁邊堆著小山般的、厚薄不一的失敗品。他的手指被凍得通紅，手臂因為長時間保持一個姿勢而僵硬顫抖，但他沒有停。
唐成默默地去給他熱了兩次飯菜，放在一邊，他看都沒看。
更多小說內容請訪問o o p . t w
。力了用，心了用都刀一每出得看，多許了勻均經已但，美完的求要俊國徐到不達還然雖，片藕些那的新最上板案，時查檢去後最我
”。續繼天明，飯吃“，說我”。了以可“
。來起吃地咽虎吞狼，菜飯的透涼已早起端地默默後然，上牆在靠樣一了脫虛像人個整，下停才這偉雲熊
。心決的變改了起舉也，態姿的誤錯認承了起舉，腰了下彎，刀了下放他到看我，天今但。解化去、導引去法方的確正和間時要需都，量力的性野股那及以、任信不的界世對、傷創的心內他。事之夕一朝一非絕，獸小的撞莽頭這服馴，道知我
。刀的利鋒而誠忠、的背後付托能許或來未把一了到看隱隱我讓，勁狠的價代出付誤錯己自為願種那，光亮的滅熄曾未卻製壓時暫折挫被種那中眼他。琢雕去血心費花我得值的真，許或，玉璞的糲粗塊這
。心耐與矩規——課一第的生人習學始開，式方的拙笨最用正人輕年個一，裡廚後的”燙辣麻多多“而。角棱與囂喧的城小了蓋覆，了大更得下，雪
